餐饮业以环保油作为燃料不合法。
“环保油”是配方液体，一般以90%以上的甲醇，掺入乙醇、汽油等易燃液体燃料勾兑而成。
甲醇已列入《危险化学品名录》。根据《危险化学品管理条例》（国务院第591号令），危险化学品应储存在专用仓库、专用场地或专用储存室内，由专人管理；危险化学品专用仓库应符合国家标准、行业标准，并设置明显标志。另外，应远离火种、热源，库温不宜超过37℃，保持容器密封，禁止使用易产生火花的机械设备和工具等。
扩展资料：
使用环保油的危害：
“环保油”有易燃易爆的特点，如果管道设置不规范，有引发爆炸的隐患。另外，甲醇若燃烧不完全或发生散发，对人体的中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害，长期使用会损害工作者和消费者的健康。
参考资料：
首先这个系统不叫“二次燃烧”，它的正确名称是二次补气，简单的说就是往排放的尾气中注入新鲜空气，促进尾气中的有害气体一氧化碳（CO）、碳氢化合物（HC）和氮氧化合物（NOx）等氧化，将它们转化成无害的水（H2O）和二氧化碳（CO2），以减少对空气的污当染，它并不是将废气再燃烧的。
