如果制作中有什么疑问可以添加我的微信：tinrry-com，在对应的视频下留言，另外新视频发布也会第一时间推送。《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤1
先看视频，准备好所有原材料，以免在做的过程中手忙脚乱。《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤2
奶油芝士和椰浆放在锅里隔水加热糊化它《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤3
在等水热的时候我们把蛋黄和蛋清分离《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤4
椰浆也芝士糊化得差不多的时候加入无盐黄油，继续糊化《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤5
要把芝士糊搅拌得完全没有颗粒的状态，要注意搅拌碗边缘溅起的的芝士颗粒哦~~《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤6
然后把蛋黄分次加进去芝士糊里面搅拌均匀，每次只加一颗鸡蛋，加进去之后要马上混匀，因为温度有点高，不马上搅拌，蛋黄容易熟掉，结块《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤7把低筋面粉和玉米淀粉过筛加入芝士糊里《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤8然后继续搅拌均匀，适时要把碗边的面粉也刮进去，然后放一旁备用，让芝士糊冷却一下《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤9
烤箱上下火135度，预热《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤10
接下来要打发蛋白，蛋白打发至粗泡之后一次性加入所有细砂糖打发到湿性发泡《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤11
打发的速度要遵循低速-中速-低速打发，因为不需要过多的蛋白泡沫，所以细砂糖一次性加进去就可以了~《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤12
蛋白霜先拿一勺到芝士糊里翻版均匀，然后再把芝士糊全部倒入蛋白霜的碗里翻版均匀《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤13
芝士糊倒入固底6寸模具，烤盘放温水大概一厘米高《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤14
进去烤箱上下火135度，大概烤90~100分钟，不确定是否熟透，用牙签插进去没有面糊带出来就代表熟透了《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤15
芝士蛋糕烤好之后要趁热脱模，然后放进冰箱冷藏4个小时之后再装饰。
它出炉之后会马上收缩，不马上脱模会粘着模具导致蛋糕变形，它冷却之后就会变形了，动作要轻一点，刚出炉的蛋糕很能哒《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕的做法 步骤16
冷藏后的蛋糕拿出来装饰
用料
鸡蛋 6个
低筋面粉 100克
糖 100克
椰浆 70克
植物油 40克
柠檬汁 几滴
椰奶香味小蛋糕的做法
把蛋黄和蛋白分开，蛋黄+椰奶+油混合一起。椰奶香味小蛋糕的做法 步骤1
把蛋白+ 柠檬汁+糖，糖要分三次放，然后打成图中这样就可以了。椰奶香味小蛋糕的做法 步骤2
把蛋白液分两次加在蛋黄液里面上下翻动到混合就可以了。椰奶香味小蛋糕的做法 步骤3
装进纸杯就可以烤了，预热烤箱170度，把蛋糕放进去调到150度，烤40分钟就可以了。
