主料bai
炸小鱼150g 咸菜100g 辅料油 适量 大豆100g 花椒籽适量 大料适量 葱适量姜适量

步骤

1.炸好的小鱼
2.红咸菜切好
3.花椒、大料炝锅
4.加葱段、姜片,放小鱼
5.上铺咸菜一层
6.铺一层泡好的大豆
.加水将没过大豆,盖盖炖,炖至汤将没,大豆、咸菜软为止
不用加盐,因咸菜比较咸。如果愿意吃淡些的,可将咸菜在水中泡一泡。


主料bai
炸小鱼150g 咸菜100g 辅料油 适量 大豆100g 花椒籽适量 大料适量 葱适量姜适量

步骤

1.炸好的小鱼
2.红咸菜切好
3.花椒、大料炝锅
4.加葱段、姜片,放小鱼
5.上铺咸菜一层
6.铺一层泡好的大豆
.加水将没过大豆,盖盖炖,炖至汤将没,大豆、咸菜软为止
不用加盐,因咸菜比较咸。如果愿意吃淡些的,可将咸菜在水中泡一泡。
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本文标题: 咸菜炖小鱼窍门
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