咸菜炖小鱼窍门

核心提示主料bai炸小鱼150g 咸菜100g 辅料油 适量 大豆100g 花椒籽适量 大料适量 葱适量姜适量步骤1.炸好的小鱼2.红咸菜切好3.花椒、大料炝锅4.加葱段、姜片,放小鱼5.上铺咸菜一层6.铺一层泡好的大豆.加水将没过大豆,盖盖炖,

主料bai

炸小鱼150g 咸菜100g 辅料油 适量 大豆100g 花椒籽适量 大料适量 葱适量姜适量

步骤

1.炸好的小鱼

2.红咸菜切好

3.花椒、大料炝锅

4.加葱段、姜片,放小鱼

5.上铺咸菜一层

6.铺一层泡好的大豆

.加水将没过大豆,盖盖炖,炖至汤将没,大豆、咸菜软为止

不用加盐,因咸菜比较咸。如果愿意吃淡些的,可将咸菜在水中泡一泡。

 
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