现在很多提问题的人，不是很清楚，有的问题就难以回答。第一、养殖的地区，南北方的温度、湿度等条件不同，所以养殖的项目也不相同。第二、养殖的品种，你说的蜈蚣、蝎子是属于特种养殖。特种养殖又分水产、珍禽类和动物类等。第三、你所有的资源优势，包括场地、资金、技术等。这样才能帮助您全面的分析。
蝎子、蜈蚣这2个项目，至少都是10年以上的项目了，电视上也播放过很多成功的例子，个人觉得还是各例较多。不知道您看过在山东地区以前靠捕蝎子为生的人，都不做了，为什么？赚的钱不如出去打工多。蜈蚣的药用价值并不是很大，价格也不是很高。蝎子现在更主要的是食用价值，市场需求并不是很旺。建议想搞养殖的朋友千万不要一时冲动，盲目投资，一定要先搞好市场调研，根据自己的资源优势和资金情况做选择。
看你是想干哪一类了，如果是单纯的养殖，可以去沿海的比较大的养殖场去干活，但这样想学技术就比较难；要是想学养殖技术，可以找个班系统的学学，然后再在养殖场里干2年积累点经验在自己干。
你要是想做海洋渔业的话，如果你比较年轻的话，我知道的办法就只有去渔业公司的当水手……
