烤粉丝的家常做法
主料
扇贝2
小米辣
葱花
粉丝
蒜蓉酱
香菜
锡纸盒
骨汤
金针菇
火腿
烤粉丝的做法步骤
1.
准备一个锡纸盒把粉和泡好的粉丝丝泡开，放入金针菇，火腿，扇贝
2.
加入高汤煮开放入蒜蓉酱，最后撒上香菜葱花和小米辣椒
锡纸粉丝的做法 ?：
1、提前把凉水泡软粉丝；
2、把蒜捣碎热油泼过，再加入适量的蚝油，生抽，料酒，调成酱汁；
3、把泡好的粉丝适当的剪短，再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可；
4、搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里；
5、锡纸折好放在提前预热好的烤箱里，温度200，15分钟左右；
6、美味下饭的锡纸粉丝就做好啦！
1、花甲买来放入水中，在水里放入一小勺香油、少许醋，泡一会吐沙，龙口粉丝放入水中泡十分钟，金针菇撕开备用。
2、在锡纸上依次铺上粉丝、金针菇、花甲螺、洋葱、姜丝、蒜蓉，淋上由老抽、蚝油、花生油、豆瓣酱调好的酱汁用锡纸包好。
3、 烤箱预热两分钟，放入用锡纸包好的花甲粉丝，烤五分钟，就可以吃了。
