1、环境：养殖牛需要将牛舍建立在地势较高、干燥、土壤质量好的地方。2、饲料：定期投喂干草料，也可以使用牧草，提供充足的养分即可。3、水分：定期给予水分，但水槽中不宜有残留物质。4、保暖：冬季温度低，需要在牛舍中加入适量的草料，避免牛被冻伤。
牛每胎只生一头小牛。牛犊一出生就不会断奶，直到大约6-10个月，这取决于物种。大多数物种的雌性成熟时间为4年，而雄性则为7年。
牛族中的13个物种均属于保护物种，它们在未来的生存中境况堪忧。主要原因是生存空间被人类大量占居，大片土地的保护有助于抵消栖息地流失的不利影响。
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1、饲养期间饮食要营养均衡，使用科学饲料配方，保证蛋白质、维生素、矿物质等元素的供给。
2、牛群要保证饮水清洁、饲料新鲜、加强运动，擦拭牛体促进血液循环，对变形牛蹄适时修蹄整形，牛及牛舍要保持清洁卫生，定期消毒和驱虫。
3、不同时期的母牛通过科学的营养搭配与饲养管理，犊牛生长至6月龄注重机体能力的提高、促进瘤胃功能、提高成活率,初乳饲喂、优质草料供给、精细化管理
4、因为粗饲料蛋白质与能量供给较少,牛在生长过程中应注重适时的补饲精料,确保生长健康与营养均衡。
5、冬天青饲料较少养殖人员注重维生素A的补给。基础母牛生产前60d，每天补饲精料在1.0~1.5kg；生产后120d每天补饲精料1.5~2.5kg,便于母牛产奶、增加配种受胎率。
6、牛舍环境也要保证有良好的采光、通风，还要控制牛舍温度，平时多清洁，保持牛舍卫生。要根据当地气候条件选好场址，因为气候对牛繁殖影响极大，高温多雨季节虽然发情率高，但是可受胎率低，在7~8月份情期受胎率有时只达到30%左右，所以日常管理就要注意防暑降温工作。
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去正规的职业学校学习一段时间。然后再去养牛场实践一段时间，掌握养殖生产中各种基本技术。
实践学习就是在深圳乡下找一个养牛场，边打工边学习，通过实际操作牵引理论学习，勤奋好问，收集资料，善于总结，在养殖场学习有时候是很辛苦的，累而脏，特别是封闭养殖场，人员一般情况不让出场，生活工作一直在养殖场，事先要有思想准备。
