炸虾球（孩子们喜欢）的做法 ?
大虾去皮（注意最后的尾巴不要去掉。其实也没什么用，就是为了好看），去掉虾线，说是为了去掉腥味儿。我觉得不去也无所谓。靠近虾头的地方捅一刀把虾尾塞进去形成一个球
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对了，弄完之后就是这个样子。然后用盐和花椒喂一会儿。
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打一个鸡蛋，使劲攉龙，拿虾球蘸蛋液
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面包糠半袋子咔咔往出倒，拿蘸好蛋液的大虾上里面打滚
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对了就这样就对了
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倒油，为了省油我用的小锅，同样体积的油放在小的锅里油面儿会比较高。不懂的人去查下初中物理书
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开始炸，注意别蹦一身油 具体火候自己看，时间长点短点无所谓，我就是粗糙
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最后成品，这样一盘在必胜客就得七八十。吃时候可以蘸番茄酱。
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