菠菜汤做法：鸡蛋打散煎成金**8分熟，就倒入适量的水煮开，加入切好的菠菜，放入适量的盐调味即可。
准备清洗好沥干水分的菠菜与新鲜鸡蛋。
鸡蛋打散加入两勺高汤或清水，热锅热油倒入鸡蛋。
煎成金**8分熟，就倒入适量的水煮开，鸡蛋不用太熟，口感嫩滑。
煮开后加入切好的菠菜。
最后放入适量的盐调味即可。
菠菜汤的做法
菠菜汤：原料：菠菜150克，淀粉（豌豆）5克。
制作：1.将菠菜清洗干净，放入开水中汆烫至软时后捞出。2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎。3.倒入准备好的适量高汤，搅成黏稠状。4.最后加入淀粉及水勾芡即可。
用法：早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：贫血调理、孕妇食谱、痔疮调理、青少年食谱。
准备材料：猪肝100克、菠菜100克、盐1茶匙
1、首先将猪肝切片，如下图所示：
2、锅中加入清水1碗，水沸放入猪肝煮3分钟，如下图所示：
3、放入洗好的菠菜，如下图所示：
4、接着加入盐，如下图所示：
5、之后关火，如下图所示：
6、最后出锅装碗即可食用了，如下图所示：
