这个很简单,不需要专门学,面活的尽量的软,烙出来的饼就会软,多烙几次就可以有经验了,土豆丝更简单,生的土豆丝才开水里焯一下弄熟就可以了,拌点儿辣椒盐等调味料,自己尝,调出来满意的就可以了,这个没啥技术含量,100块的材料费,自己可以多做几次,我估计几次就掌握了,加油,这个没必要花钱去学,把钱花在你之后的制作工具和其他成本上面更好
一张土豆丝卷饼的成本，一般一张土豆丝卷饼的成本在一到三块钱，饼0.5元土豆丝0.5元，这是1元，如果加个鸡蛋0.5元再加根火腿肠1元，加上小料，这就是3元，一张土豆丝卷饼可以卖到三元到五元
