拌海蜇皮怎么做？

用料

海蜇皮 200g

蒜 1瓣

糖 3勺

小米椒 1个

盐 5g

醋 4勺

酱油 3勺

辣油 6勺

芝麻油 1勺

凉拌海蜇皮的做法步骤

步骤 1

将买回的海蜇皮切成丝

步骤 2

海蜇皮用水浸泡3～4小时 直到不咸了为止

步骤 3

将浸泡好的海蜇皮用水冲洗 晾干

步骤 4

把蒜剁碎，与酱油 醋 芝麻油 辣油 糖 盐混合在一起，放入晾好的海蜇皮，拌匀。

步骤 5

将小米椒掰成几段，加入海蜇皮中，再拌一拌，就好啦～

凉拌海蜇的做法如下：

原料：海蜇300克、香菜2棵、“美极”鲜味汁8克、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）适量、“太太乐”芝麻香油5克。