步骤
土豆汤的做法步骤11.土豆2个去皮，清洗干净。
土豆汤的做法步骤22.用擦板插成细丝。
土豆汤的做法步骤33.葱花，黄瓜准备好。
土豆汤的做法步骤44.水淀粉1大勺，放入适量清水搅匀。
土豆汤的做法步骤55.黄瓜也擦成细丝。
土豆汤的做法步骤66.锅中放油，油开后放入葱花爆香。
土豆汤的做法步骤77.填入适量的清水，水开后倒入土豆丝，煮7--8分钟。
土豆汤的做法步骤88.然后倒入黄瓜丝，放入精盐，生抽，十三香调味。
土豆汤的做法步骤99.淋入水淀粉，出锅前放入鸡精。
土豆番茄汤的制作材料：主料：番茄300克,土豆（黄皮）300克
调料：植物油35克,盐4克,白砂糖2克,味精3克,黄酒5克,大葱5克 土豆番茄汤的特色：此菜色泽红润悦目，汤鲜开胃，清淡爽口，是夏令家常经济汤。 土豆番茄汤的做法：1.将西红柿洗净后切去蒂，再剖开，切成6—8片待用；土豆洗净后削皮，再切成条状。
2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，倒入西红柿煸炒，再放入绍酒、精盐、糖，煸炒至西红柿酥烂，放入适量鲜汤，再推入土豆，煮至土豆熟，加入味精，撒上葱花，即可盛装汤盘上桌。 食物相克番茄：西红柿忌与石榴同食。
