土豆炖鸡块这是以土豆和鸡块儿为主要原材料而制作出来的一道菜，这道菜因为其口感美味、细腻醇厚且对于人体有很多的好处而受到了人们的欢迎。鸡肉中含有丰富的氨基酸可以有效的提高人体免疫力，土豆对于人体的胃部以及脾脏等等有好处。下面就是土豆炖鸡块的做法大全。
做法一
食材准备
主料：鸡肉,土豆
调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜
制作方法
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切2cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
做法二
食材准备
主料:鸡肉300克、土豆350克
制作材料
调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量
制作方法
1.将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。
2.锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。
3.至土豆熟烂时，加盐调味即可。
营养价值
鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。
土豆炒鸡肉的家常做法
土豆炒鸡肉的家常做法，今天给大家介绍一个农家菜，利用鸡肉和土豆来做的一个菜，叫土豆烧鸡肉，说起这个菜，相信小伙伴们都很熟悉，在我们的生活中，还有饭桌上，很多见，做法也很多，都略不相同，下面分享两个不一样的`做法。
土豆炒鸡肉的家常做法1
我们公司工地上的人工吃饭，都是由一位工友的老婆负责的 她喜欢吃辣的，所以每次做的都是川菜的口味 有时我也会去吃一餐 难得吃吃觉得做的真是相当的棒 记得有一年在诸
食材配方
主料：
鸡肉500g
土豆200g
辅料：
生姜适量
盐适量
辣椒10g
花椒适量
1.把鸡处理干净后，也切成块，沥干水
2.把土豆洗干净，切成小块
3.把辣椒、花椒、生姜片一块入油锅，炒出香味来，倒入切好的鸡块，翻炒至出水
4.当鸡块炒到五成熟时倒入土豆，开大火烧半小时即可
土豆炒鸡肉的家常做法2
土豆和鸡肉搭配 是多年的经典的了，记得上学的时候在食堂买饭就经常买这道菜 土豆本身含有很多淀粉 吃了不容易饿肚子 鸡肉和吸收了土豆的浓香吃起来更美味。
食材配方
主料：
土豆200g
鸡腿2个
辅料：
油适量
盐适量
酱油适量
1.土豆三个
2.削皮后放入凉水中浸泡一会
3.快入锅之前切成片
4.鸡腿两个和大蒜瓣
5.把鸡腿剁成小块放入盘中 蒜可以整个放入锅中 不用切碎
6.锅中倒入油加热
7.然后把蒜和鸡腿肉倒入油锅中翻炒
8.然后加入少许温水 盐和少量酱油
9.倒入土豆片继续翻炒
10.土豆绵了之后 就可以出锅了
11.盛到盘中 可以开饭了
