1、草莓汁的做法
首先要准备若干的新鲜草莓，还要准备适量的矿泉水或者凉白开，以及相应的辅料。然后将草莓分别用淘米水和淡盐水浸泡一段时间，清洗干净，然后去掉草莓蒂，竖切成两瓣，放入榨汁机榨汁。
2、加入相应辅料
因为单单是草莓汁，可能味道会比较淡，所以可以适当加入白糖或者蜂蜜，也可以倒入适量的牛奶，混合均匀。如果是夏天，还可以加入冰沙或者小冰块，吃起来味道会更好。
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3、温馨的小提示
加入的辅料，只是辅助作用，味道不要盖过了草莓，毕竟做的是草莓汁嘛。所以加入一点点辅料调一下味道就好。最后还可以在装有草莓汁的玻璃杯口插上半颗草莓做装饰呢。
4、值得注意事项
鲜榨的草莓汁最好是现榨现喝，放久了草莓的组织容易被氧化，放久了也容易有微生物入侵从而影响品质，口感也不好。草莓不宜和钙剂、黄瓜同食，所以别放入这些榨汁哦。
5、切片吃还是直接吃好
整个草莓会比切片过的草莓多出8%～12%的维生素C，因为草莓切片时，会暴露在光线和氧气，维生素C就会开始分解。另外，把整个草莓放在冰箱中保存，也有助于保持维生素C。
鲜榨草莓汁的家常做法大全怎么做好
菜系及功效： 时尚饮品
清凉草莓汁的制作材料：
主料： 鲜草莓,柠檬2个,白糖,醪糟,橙子,酸奶,蜂蜜,猕猴桃
清凉草莓汁的特色：
酸甜适口。
教您清凉草莓汁怎么做，如何做清凉草莓汁才好吃
烹制方法1： 1、将草莓洗净去蒂，沥干水分，柠檬洗净去皮切成块；? 2、将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里；? 3、将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中，喝时用凉开水或矿泉水饮用。?
烹制方法2： ? 1、将橙子去皮取肉切成小丁，猕猴桃去皮后也切成小丁；? 2、将草莓、酸奶、蜂蜜一起放进搅拌机里打成浆，取出待用；? 3、取一个透明的玻璃杯，先将橙子和猕猴桃丁放进去，再倒进草莓汁即可。
主料
草莓
500克
辅料
蜂蜜
适量
步骤
1.草莓去蒂，洗干净后，在清水中浸泡十分钟。
2.沥去多余的水份备用。
3.把草莓依次放入原汁机中榨出果汁。
4.倒入适量蜂蜜，搅拌均匀。
5.倒入杯中即可饮用
