麦芽糖醇液是由麦芽糖醇结晶析出，即可制得结晶。麦芽糖醇只是糖醇的一种，由麦芽糖氢化而获得，是把淀粉水解成麦芽糖浆后，在催化剂的作用下与氢气反应得到的物质，有两种形态，一种是无色结晶性，一种是无色且黏稠状液体。麦芽糖醇为无色透明晶体，易溶于水，难溶于甲醇和乙醇。
麦芽糖醇：麦芽糖醇由麦芽糖氢化而获得，是较早应用于低热量甜味剂的糖醇，其他还有麦芽全糖醇粉，是麦芽糖醇喷雾干燥制得，其余指标同液体麦芽糖醇。麦芽糖的半缩醛羟基被还原成羟基，转变成麦芽糖醇，甜度增高，相对甜度约为蔗糖的零点九倍，味道纯正，接近蔗糖，不被口腔微生物代谢。麦芽糖醇不是产酸的基质，完全不会导致细菌合成不溶性聚糖。
麦芽糖醇的功效与作用，麦芽糖醇孕妇可以吃吗
首先，海关建议你归类为2940000（化学纯糖），不管是否正确，如果核销方面没有问题，就接受他们的编码；我个人认为应该归类为29329990.99，这一项应该是比较准确的，你们可以写材料向海关说明归类的依据或者提供其他走货时采用该编码的单据
每个人都会在意自己的身体健康，大家在购买零食或者买其他食物时也会在意食物的成分，以及各个成分对身体的好处与坏处，大家在了解好处与坏处之后会选择适合自己的食物，那么麦芽糖醇的功效与作用，麦芽糖醇孕妇可以吃吗，我们来看看吧。
麦芽糖醇在被人体吸收后可以为人体的基础代谢提供动能，而且还具有一定的平缓肠道菌群的作用，在吃的过程中能够平缓肠道菌群、改善肠道蠕动较慢的问题，所以便秘患者可以适当吃些麦芽糖醇。麦芽糖醇在被身体吸收后也能促进双歧杆菌的繁殖，从而减少体内代谢物质对人体的毒副作用，对人体健康有一定的帮助作用。并且麦芽糖醇还具有降低血液中胆固醇的作用，在吃的过程中也不会提高血糖值，所以糖尿病患者和血脂较高的患者可以适当吃一些麦芽糖醇。
孕妇在身体正常的情况下可以适当吃一些麦芽糖醇，麦芽糖醇中含有丰富的维生素，可以缓解孕期不适的症状，也可以促进食欲。但如果孕妇在怀孕期间血糖值不稳定，或者已经被确诊为妊娠型糖尿病，那么就不建议服用。
麦芽糖醇在被人体吸收后对身体有一定的改善作用，大家可以根据自己的身体情况判断是否可以吃麦芽糖醇。
