糯米山药粥的做法

核心提示1. 糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。2. 山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。3. 最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。南瓜山药糯米做饼怎么做 南瓜山药糯米饼的做法介绍山药 1根 糯

1. 糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。

2. 山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。

3. 最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。

南瓜山药糯米做饼怎么做 南瓜山药糯米饼的做法介绍

山药 1根 糯米面 炒熟的黑芝麻 核桃仁 四个 红枣 四个

做法

1. 山药蒸熟去皮碾碎,加糯米面和成团

2. 黑芝麻炒熟用料理机弄碎 核桃仁和红枣同理。当然用扞面杖手动也可以

3. 包成团子..这个形状自便。我是苦手所以只能弄成圆的..

4. 上锅蒸15分钟即可

1、把糯米用冷水浸泡一天,捞出后沥干水分;

2、猪肉剁成蓉,山药洗净去皮,蒸熟后捣烂,搀入淀粉、精盐、味精、拌匀;

3、再捏成每个15克重的丸子,外边滚上一层糯米,装在盘里,放在笼中蒸熟。

主料: 猪肉糜适量 糯米适量 紫山药泥适量

配料:?枸杞子适量

辅料: 盐适量 鸡精适量 葱适量 生抽适量 料酒适量 蛋清适量 生粉适量

制作方法?

1.紫山药切片蒸熟捣成泥,拿出部分紫山药泥兑些水在锅里煮开

2.糯米洗净,将紫山药泥过滤出紫色水

3.糯米在紫山药水里浸泡一天

4.经过一天的浸泡,糯米上色了,沥干

5.猪肉糜加入一点盐、鸡精、生抽、料酒、蛋清、生粉,注意水份不要太多,不然搓不成圆子

6.用筷子搅上劲成肉泥

7.用手搓成小肉圆子

8.放在泡好的糯米里滚一滚,让肉圆粘满糯米

9.做好的糯米丸子

10.放在锅里隔水蒸,上面插一颗枸杞子做装饰,20分钟左右即可出炉

1、准备糯米粉,鸡蛋,山药,南瓜,红豆,红枣,蜂蜜,紫薯,牛奶,白糖。

2、南瓜,山药,紫薯切块,放入蒸锅,上汽后继续蒸20分钟,或致软烂。取出捣成泥备用。

3、红豆提前浸泡6个小时,与红枣一起放入高压锅,加水,选择豆类;压好后若有多余汤汁,盛出即是一万甜香可口的红豆汤;红豆馅里可加入蜂蜜或者红糖白糖增加甜度,不加也可以,红枣的甜度也够了。

4、紫薯馅加入牛奶和白糖,搅拌使其能揉成型,将紫薯和红豆馅分别揉成小团备用。

5、将山药泥、南瓜泥混合,加入一颗鸡蛋,适量糯米粉/面粉,揉成光滑的面团,面团越软越好。

6、将揉好的面团分成小分,擀圆,包馅。

7、揉成球,压成饼。

8、做好的饼可以用保鲜膜隔开,放入冰箱冷冻,吃的时候无需解冻,拿出来直接煎就好。

9、用电饼铛或者平底锅煎至两面金黄即可。

 
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