早上喝杯酸奶，有助于肠胃蠕动消化，经常喝感觉很单调，酸奶还能够做出什么美味来呢?酸奶其实还可以入菜，但是做成水果沙拉就最好吃了。
酸奶可以入菜:不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖哩饭，加入酸奶都会让料理更显不同滋味。但随之而起的疑问是:酸奶加热后，活菌不就被杀光了吗?的确会，但酸奶里的蛋白质、纤维仍在，也同样有清肠作用，只是缺少了活性乳酸菌的功效。
做好吃的属于酸奶水果沙拉:把你喜欢的蔬菜撕片或者切块，拌上酸奶就可以吃了。水果的方法也是一样的。
酸奶可以制作成美味的甜品:将一只香蕉剥皮后掰成数段，放入摇摇杯，加入少量酸奶摇摆几秒钟后，再加入一瓶酸奶，再摇摆数秒，倒出即成美味的香蕉奶昔。夏季如加入少量冰沙，更好吃哦。
蔬菜沙拉是可以用酸奶的。蔬菜沙拉主要是用一些新鲜的蔬菜切成小块以后，和酸奶混合在一起制作而成。蔬菜中含有非常丰富的纤维素和维生素，而酸奶中主要由乳酸菌、钙离子、蛋白质为主。两种食材混合在一块，可以促进肠道蠕动、增加食欲，加速是体内新陈代谢的速度，可以有利于降低血压、降低血脂。它们的营养价值可以起到互补的作用，并没有冲突，可以放心食用。
