如下：
主料：胡萝卜1个、干木耳15个。
辅料：葱白适量、生抽适量、大蒜四掰、青椒半个、荆菜适量、盐适量、调味料适量、鸡精适量、白糖少许、醋适量。
步骤：
1、材料清洗好备用，
2、切均匀的段。
3、胡萝卜切成均匀的段，切丝。
4、切丝装盘。
5、水烧开下锅。
6、水再次烧开后捞起用凉水清洗，浸泡在凉水中。
7、开水煮两分钟。
8、干木耳下锅煮熟，捞起凉水清洗切条。
9、葱，青椒，切丝，大蒜切碎。
10、食材一起加入调料，拌均匀。
家常凉菜凉拌水萝卜，清脆爽口，做法简单，好吃又营养
我大姨是一个做饭特别好吃的人， 不仅菜炒的好，而且刀工也是出了名的优秀。最遗憾的大概就是我大姨没有凭借一身好厨艺，开的餐馆，从此走向人生巅峰。
但是这不影响，我大姨成为了我最强学厨典范，而且我大姨都是不藏私的，今日份的分享，刀工像极了我大姨的手法，但是还不足我大姨那么厉害，话不多说，开始我们今日份的分享。
准备食材：水萝卜、葱花、白糖、香菜末。
1、将准备好的水萝卜切成细丝状，留以备用。
2、将水萝卜丝放在容器中，加入适当量的食醋在其中，进行调味。
3、准备适当量的酱油放在其中，进行调味。
4、准备适当量的白糖放在其中，进行充分的搅拌。
5、准备一点点的香油撒在其中，进行调和。
6、将准备好的香菜末、葱花放在食材中，进行均匀的搅拌。
7、调拌好之后，盛出放在盘子中即可。
夏日份的凉拌水萝卜我们就做好了，夏日必备，清新怡人，希望是大家喜欢的味道。
