水果玉米怎么做好吃?水果玉米煮多久能熟?

核心提示水果玉米因为其甜度比一般的甜玉米甜,很多大人小朋友都喜欢。那么,水果玉米怎么做好吃?水果玉米煮多久能熟? 水果玉米怎么做好吃 材料: 水果玉米2根、培根适量、红萝卜少许、青葱2-3根、康宝鲜味炒手(原味)约1/2匙。 做法 1、新鲜水果

水果玉米因为其甜度比一般的甜玉米甜,很多大人小朋友都喜欢。那么,水果玉米怎么做好吃?水果玉米煮多久能熟?

水果玉米怎么做好吃

材料:

水果玉米2根、培根适量、红萝卜少许、青葱2-3根、康宝鲜味炒手(原味)约1/2匙。

做法

1、新鲜水果玉米用刀取下玉米粒;红萝卜切小丁;培根切小丁。

2、锅热油热红萝卜、培根先下锅,再下玉米粒,炒熟(可以适时加点水),放康宝鲜味炒手(原味)、葱花拌匀即可。

水果玉米煮多久能熟

一、水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的,如果玉米比较嫩,一按果粒能出水,那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。

二、水果玉米比较老,用手指按玉米粒时,不会出水,而且也不柔软,那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以后,最少也需要煮制半小时,只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。

三、以上是根据平常的锅来说的,但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅,那么煮制的时间就会大大不同,用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间,如果玉米不老,高压锅只要压制五到八分钟就可以关火,等压力退下以后,水果玉米就已经煮好了。

营养价值

(1)、富含脂肪,含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。

(2)、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用。

(3)/含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的健脑和增强记忆力的功效。

(4)纤维素含量较高,可促进肠道蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外,玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

(5)、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。

营养含量

总糖 还原糖 粗淀粉 蛋白质 脂肪

33.6% 10.8% 29.06%(其中支链淀粉占90.8%) 10.6% 9.1%

水果玉米茎叶的含糖量高,青嫩多汁,营养丰富,是畜牧业的优质饲料,多种营养成分都比青贮饲料的高3%以上。

玉米是一种很受欢迎的食物。玉米根据口感的不同,一般会分为水果玉米、糯玉米等类型。而水果玉米是十分受欢迎的,因为这种玉米甜度很高,同时味道也比较香浓,所以深受很多人的喜爱。而水果玉米的吃法也是多种多样的,比如说蒸玉米、玉米排骨汤、玉米炒松仁、烤玉米等。那么,这些食物怎么做呢?

一、蒸玉米

最简单的玉米做法,只要把甜玉米棒子上的胡须摘掉,清洗干净,在电饭煲中加入足够的水,放入蒸屉中蒸玉米,水开后再蒸20分钟左右,一个原汁原味的玉米棒子就出炉了。蒸玉米有个小技巧,蒸之前在玉米上抹些盐,这样可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮的时候迸发出来,整出来的玉米更香甜。

二、玉米排骨汤

很营养的汤,排骨半斤、玉米一个、胡萝卜一个,生姜一块,把排骨切好后用热水煮下,将浮沫煮出后取出排骨,将玉米、胡萝卜切块,生姜切片备用。把所有的食材放入炖盅加适当的水大火烧开,烧开后调至小火煲1-2小时即可。出炉前半小时放入生姜片,可去除肉的腥味,味道更新鲜。喝之前添加适量盐即可,无需添加其他调料,汤的鲜味让你难以忘怀!

三、玉米炒松仁

这道菜每次家中来了小朋友做客时,都会炒个玉米松仁,这个菜满满端上桌后保证饭后光盘。玉米炒松仁做起来也很简单,将炒锅倒油烧热后放入胡萝卜丁翻炒两分钟,倒入玉米和松仁一起翻炒2分钟,再加入青椒丁翻炒均匀,加入适量的盐放点水煮熟即可。

四、烤玉米

吃惯了煮的糯糯的玉米,换换口味吃点烤玉米,味道也是不错的,烤玉米可是夜市中很抢手的美食。将玉米剥干净后煮8-10分钟后捞出,将玉米沥干水分后放在裹有锡纸的烤盘上,用刷子刷适量的黄油在玉米表面并撒适量椒盐,烤箱预热220度先烤15分钟,取出后再根据自己口味刷适量黄豆酱、辣酱继续烤15分钟左右,一个香喷喷的烤玉米就出来了。

 
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