主料
猪腿肉
600g
红辣椒
5棵
辅料
油适量
蚝油适量
酱油适量
生抽适量
料酒适量
姜10g
炖猪腿肉的做法
1
猪腿肉洗净（买的时候剁好的）生姜和红辣椒洗净
2
生姜切片，红椒可以整个用
3
锅内加适量油（能够炒黄猪腿肉的量）
4
倒入猪脚小火翻炒至变硬
5
倒入酱油，料酒，生抽和蚝油翻炒
6
焖3分钟
7
转倒入另一个炖锅小火炖45分钟，加入清水，刚好淹没猪腿肉即可
8
转大火翻炒收汁
9
收汁完成
10
出锅
炖猪后腿肉的做法大全
核心提示主料猪腿肉600g红辣椒5棵辅料油适量蚝油适量酱油适量生抽适量料酒适量姜10g炖猪腿肉的做法1猪腿肉洗净（买的时候剁好的）生姜和红辣椒洗净2生姜切片，红椒可以整个用3锅内加适量油（能够炒黄猪腿肉的量）4倒入猪脚小火翻炒至变硬5倒入酱油，料酒
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