截至2014年底，嘉兴职业技术学院共有教职工总数680名，其中专任教师300多人，有博士10名，硕士104名，硕士及以上学历学位教师占专任教师的37.67%；副高及以上职称教师99名，占专任教师的27%，拥有教育部高职高专专业指导委员会委员2名，浙江省“151”人才4名、浙江省高职高专专业带头人13名，浙江省教学团队1个。
教育部高职高专专业指导委员会委员：周奇迹、戴桦根
全国农业职业教育教学名师：葛胜娟、李玉清、钱长根、庄应强
浙江省“151”人才：周奇迹、顾金孚、沈建根、邹建良
浙江省高职高专专业带头人：顾金孚、余允球、李玉清、张绪娥、庄应强、贺会团、刘锐、施雪良、丰崇友、袁锦贵、王显成、李爱香、王艳
浙江省高校教坛新秀：张绪娥、余允球、刘莉
浙江省教学团队：商品花卉专业教学团队（葛胜娟，2009年获批） 截至2014年底，嘉兴职业技术学院共有中央财政支持发展专业2个、浙江省重点建设专业3个、浙江省特色专业8个、浙江省优势专业2个；中央财政支持实训基地2个、浙江省示范基地4个；浙江省精品课程11门，“十二五”国家级规划教材6部；开展浙江省高等教育改革项目研究4项，浙江省高等教育课堂教学改革10项，获各级别教学成果奖30人次。
中央财政支持发展专业：机电一体化技术、服装设计
浙江省重点建设专业：机电一体化技术、商品花卉、动物防疫与检疫
浙江省特色专业：机电一体化技术、商品花卉、电子商务、现代纺织技术、物流管理、旅游管理、国际贸易实务、工业设计
浙江省优势专业：机电一体化技术、商品花卉
中央财政支持实训基地：生物技术（园艺）实训基地、电工电子与自动化实训基地
浙江省示范基地：生物技术（园艺）实训基地、电工电子与自动化实训基地、创意设计实训基地、信息技术分院专业群实训基地
浙江省精品课程：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、植物组织培养、动物检疫、花卉生产、机械零部件设计、数据编程与加工、网络营销、国际贸易核算、应用统计方法、纺织品染色、女装设计与制作 据2016年2月学校网站信息显示，嘉兴职业技术学院共有嘉兴市重点创新团队1个，嘉兴市科技创新培育团队个，嘉兴市重点实验室1个。
嘉兴市重点创新团队：循环农业关键补链技术创新团队（单胜道）
嘉兴市科技创新培育团队：新能源及节能技术创新团队、兽用中草药免疫技术研究团队
嘉兴市重点实验室：嘉兴市农产品质量与安全检测重点实验室 据2016年2月学校网站信息显示，近年来，嘉兴职业技术学院共承担各类课题399项，其中国家级科研项目2项，省部级项目20项，公开发表论文979篇，其中SCI、EI等检索论文35篇；获得授权专利300项、市厅级及以上科研成果奖项62项，其中，浙江省第十七届哲学社会科学优秀成果奖1项。
2014年，嘉兴职业技术学院立项各级各类科研项目79项，结项66项，纵向科研经费到款额113万元；发表论文291篇，其中EI 论文7篇，SCI论文2篇，一级期刊论文3篇；授权专利151项，其中发明专利7项，实用新型120项，外观型28项。 嘉兴职业技术学院校标为双环组成的圆形徽标，外环上方是中文校名，外环下方是英文校名，中间是寓意学校由浙江省嘉兴农业学校、嘉兴丝绸工业学校两校联合组建的象征图案，其中浅蓝色图形寓意丝绸，代表嘉兴丝绸工业学校；**图形寓意土地、稻穗，代表嘉兴农业学校。
浅蓝色图形形状表示字母“J”，浅蓝色图形与**图形组成的图形可表示字母“S”、字母“N”、字母“Z”，寓意是在嘉兴农业学校“JN”和嘉兴丝绸工业学校“JS”联合办学的基础上，筹建成立嘉兴职业技术学院“JZ”。 “勤禾”之歌
青松、康龙作词，陆城作曲
悠悠禾风，化作雨露阳光，将莘莘学子默默滋养。
琅琅书声，融进波光潋影，奋发图强的追梦人，在这里扬帆起航。
多少辈的积淀，多少代传承，吴越文化源远流长、源远流长。
啊！嘉职院人，嘉职院人；
思危思进，自立自强，思危思进，自立自强。
“勤禾”的精神，美名远扬。
依依垂柳，见证雨雪风霜，将浓浓情意默默珍藏。
潺潺运河，载着梦想期盼，爱岗敬业的耕耘者，在这里伴你成长。
多少年的求索，多少载发奋，红船故事万古流芳、万古流芳。
啊！嘉职院人，嘉职院人；
真知精艺，博采众长，真知精艺，博采众长。
“勤禾”的精神，代代发扬。
