材料
猪肉馅500克，杏鲍菇两根，胡萝卜半根，木耳100克，泡发，面粉500克，葱，姜，盐，生抽，鸡精，油，香油
做法
1.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃
2.杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎
3.葱姜切末放入肉馅中
4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中
5.加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅
6.面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子
7.擀成饺子皮
8.饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
9.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可
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杏鲍菇猪肉馅怎么调好吃
杏饱菇饺子馅和饺子的做法主料杏鲍菇100g、猪肉250g、面粉200g、鸡蛋1个辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量、料酒适量步骤1.先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置2.五花肉剁成肉泥（还是自己剁的肉香啊）3.杏鲍菇洗净切碎
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍杏鲍菇猪肉馅馄饨，看完后希望大家尝试做一下。
1.先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置
2.五花肉切成肉泥
3.杏鲍菇洗净切碎
4.葱姜切末
5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里朝一个方向搅匀
6.在倒入植物油搅匀
7.打入一个鸡蛋搅匀（始终朝一个方向搅）
8.再加入切好的杏鲍菇再搅匀
9.将面团用擀面杖擀成一个5毫米厚的面皮
10.再将面皮用刀切成小菱形块
11.将少许馅儿放入面皮上
12.包成一个圆鼓鼓的小馄饨
13.锅中做水烧开，下入馄饨盖盖，大火再煮开，点入少许凉水
14.点二、三次凉水即可，待馄饨都漂浮上来就可捞出
今天这道杏鲍菇猪肉馅馄饨，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
