帝王蟹是深海蟹类喜欢在400米到600米深的海底活动，一般推荐单养。水温夏季保持在10度以下，冬季在15度左右，盐度24~26度，一个月左右换一次水。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有"蟹中之王"的美誉。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。
帝王蟹体型硕大，最大体重达10公斤之巨。帝王蟹生长缓慢，寿命可长达30年。 从外表上看，帝王蟹大约宽25厘米，腿部长约到1米，是甲壳类动物中比较大的。全身布满了硬刺。
帝王蟹能养殖吗
不能。
螃蟹放进淡水中，加入普通使用盐并没有多大作用，因海蟹生存的海水中不止是高盐环境，还有海中其他的多种元素，而经过精加工的盐，缺乏一些很多矿物质微生物，因此对海蟹的生存帮助不大。
帝王蟹是可以养殖的。帝王蟹的滋生速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在年夜约350米远的浅滩产卵。
目前为止还尚未有成功养殖帝王蟹的案例，因为帝王蟹生活在深海冷水区域，喜欢在400-800米深的海底活动，目前人工养殖尚未能营造帝王蟹所需要的生活环境，目前市场上所售的帝王蟹基本上都是渔民出海捕捞而来。
