美味的榨菜荷包蛋怎么做好吃又简单，做法

主料

鸡蛋?：两个

榨菜?：40

辅料

油 ：适量

生粉 ：适量

小葱?：适量

番茄酱?：适量

具体步骤

第一步

准备好食材。

第二步

2 榨菜切成丝。

第三步

3 生粉加半碗水调成生粉水。

第四步

4 锅中放多些油，打入一个鸡蛋，煎到两面焦黄。

第五步

5 另一个鸡蛋也同样煎好，煎好的鸡蛋出锅放在碟中。

第六步

6 锅中留底油，放入榨菜丝，翻炒。

第七步

7 倒入生粉水，煮到汤水变浓。

第八步

8 加入番茄酱，翻炒均匀。

第九步

9 放入煎好的鸡蛋，稍稍收下汁，关火，出锅装盘，撒上葱花即可。