核桃仁芝麻花生米的做法

核心提示做法如下:用料:核桃芝麻花生粥是以核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量为原料的一种粥。1.将米洗净水浸1小时。2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加

做法如下:

用料:核桃芝麻花生粥是以核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量为原料的一种粥。

1.将米洗净水浸1小时。

2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。

3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。

发明与传说

依照罗天益在《宝鉴》一书中民载:粳米、粟米做成的粥,气味淡薄,阳中带阴,所以清淡舒畅,能利小便。有一人病危,但从不吃药。医生叫他吃粟粥,杜绝其它食物,十天过后病情好转,一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。吃粥既节省时间,味道又美,喝完粥后睡一觉,妙不可言,人们都称粥有很大的益处。

白糖芝麻花生

食材明细

花生120g

芝麻10g

淀粉4勺

糖3勺

水适量

甜味口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

白糖芝麻花生的做法步骤

1

花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦!用小火将其炒香,取出晾凉;

2

芝麻也是需要小火炒香,都是无需放油的

3

淀粉可以在锅里小火炒去生粉味,也可以放进微波炉丁一下

4

水,糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制

5

到有泡泡的阶段,不要急哦,用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^ ^

6

等到糖浆粘稠后倒入花生米,并迅速搅拌均匀

7

迅速撒上炒好的芝麻和淀粉,快速翻炒均匀,关火

8

出锅后筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用。

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22