咖喱牛肉饭
准备材料：
牛肉300g、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块（2人份）
制作步骤：
1、牛肉切块，泡出血水后沥干；
2、黄油融化，倒入洋葱煸香，倒入牛肉炒变色，加入足量水炖煮1小时；
3、加入咖喱块、胡萝卜、土豆，放两勺生抽、半勺老抽、一勺蜂蜜、100ml纯牛奶继续炖煮30分钟至汤汁变浓稠即可！
土豆牛肉饭放什么牛肉
焖罐牛肉饭的做法
用料
土豆 1个
胡萝卜 1根
蒜薹 3根
西红柿 1个
牛肉 3两
葱、姜适量
做法
1. 土豆、胡萝卜洗净切成滚刀块，西红柿剥皮后切成块状
2. 炒锅内放少许油，煸香葱、姜后将土豆、胡萝卜和西红柿放入翻炒
3. 放适量温水炖煮至土豆、胡萝卜绵软
4. 待锅中尚有少量汤汁时，放入切成小块的熟牛肉和切成小段的蒜薹
5. 放入适量酱油、盐和鸡精调味
6. 将米饭盛入预热好的韩式拌饭石锅，放入做好的汤菜后，继续加热5分钟后，撒上香葱末。香喷喷的罐闷牛肉饭大功告成
牛腩牛肉都可以，看个人条件。
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如何做土豆牛肉饭
主料：牛腩适量，土豆2个，胡萝卜1根，姜1块，大葱1段;
辅料：生抽1勺，老抽3克，冰糖3克，桂皮，八角，香叶，盐1勺，鸡精半勺;
土豆牛肉饭的做法
1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒。
土豆牛肉饭的做法 如何做土豆牛肉饭
2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。
土豆牛肉饭的做法 如何做土豆牛肉饭
3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。
土豆牛肉饭的做法 如何做土豆牛肉饭
小贴士：
1、牛腩味甘，性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
2、土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
土豆牛肉饭的做法 如何做土豆牛肉饭
土豆牛肉饭是盖浇饭的一种，今天教大家做的土豆牛肉饭用到了牛腩、土豆、胡萝卜等，这道美食比较适合在家里做，可作为主食吃，营养丰富。
