鸡蛋蒸虾酱的做法和技巧有哪些

打散鸡蛋，我加了一个简单的水，就是用蛋壳装的，哈哈，然后加虾皮！

鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解2

2. 不用放盐，虾皮本来就是咸的，不过我加了点辣椒酱，这个随意！

鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解3

3. 然后开水上锅，这个最方便的就是如果你正在热馒头，等锅开了以后你在放进去，等馒头热透了这个也就熟啦！

鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解4

4. 成品，色泽不错吧！

鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解5

5. 虾皮最好不要放太多，会很咸，当成咸菜也不错，就是没有虾酱细腻！