用料
主料
土豆1个
辅料
洋葱
半个
金枪鱼罐头
1罐
面粉
小半碗
鸡蛋
1个
面包糠
小半碗
调料
食盐
1小勺
柠檬汁
适量
白胡椒粉
1小勺
植物油
适量
土豆球的做法
1.土豆去皮，随意切片
2.入蒸锅隔水蒸熟蒸透，取出趁热放入碗中捣成泥
3.在土豆泥中加入洋葱末
4.金枪鱼罐头，柠檬汁，白胡椒粉，盐拌匀
5.把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球
6.再将土豆球依次蘸上面粉，蛋液，面包糠，最后将土豆球丢到热油里，中火炸到表皮金黄，捞出盛盘食用
土豆球怎样煮的做法
首先准备食材：
两个土豆、奶粉、糯米粉、盐、胡椒粉，芝士片，面包糠，食用油
做法：
1.将土豆清洗干净之后，隔水蒸熟。
2.蒸熟的土豆去皮，用勺子或仪器压成土豆泥备用，依次加入奶粉、糯米粉、盐、胡椒粉，拌均匀，揉成面团备用
3.将揉好的面团分成等份的小块，每小块里包入芝士片，搓圆之后放入面包糖盆里裹上均匀的面包糠。
4.油锅烧至五成热时，放入土豆球，持续小火炸至表面金**，用筷子戳一下，稍微有点硬就可出锅。
5.捞出之后再用厨房纸吸去余油，趁热吃，非常美味哦！
温馨提示：材料的量自定义，炸制时，一定要注意小火炸制，否则会影响口感，而且表皮不美观哦！
一、食材原料：土豆(球)150克、牛肉馅50克、西红柿半个、胡萝卜半根、洋葱1/4个、奶酪适量、色拉油1大匙、食盐半小匙、白糖1匙、酱油1小匙、黑胡椒半小匙
二、做法与步骤
1、在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上、把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了
2、把已经去皮的番茄切成小丁、洋葱和胡萝卜切成小丁
3、锅中放入适量的食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味
4、放入牛肉馅翻炒至肉变色
5、放入胡萝卜丁继续炒
6、倒入西红柿碎，把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好
7、做一锅水，水开后放入土豆球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将土豆球煮熟
8、十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里
9、把炒好的肉酱淋在土豆球上
10、把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上
11、放入烤箱，200度烤六七分钟，看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊
