能。
小龙虾适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒,可耐受40℃以上的高温,也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。克氏螯虾生长迅速,在适宜的温度和充足的饵料供应情况下,经2个多月的养殖,即可达到性成熟,并达到商品虾规格,一般雄虾生长快于雌虾,商品虾规格也较雌虾大。同许多甲壳类动物一样,克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳,蜕壳时,一般寻找隐蔽物,如水草丛中或植物叶片下。蜕壳后最大体重增加量可达95%,一般蜕壳11次即可达到性成熟,性成熟个体可以继续蜕皮生长。其寿命不长,约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下,寿命最多可达2-3年。

它栖息于永久性溪流和沼泽,临时的栖息地,包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起,会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区,可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
现在蕉岭三圳已经有几个养殖点,小有规模,零售价格一般是20元/斤。

基围虾淡水养殖技术主要包括选址、池塘建设、放苗与养殖管理等。
选址应选择地势略高、土壤稍粘的地块,方便排水与增氧,避免问洪涝地区。池塘最佳为圆形或半圆形,方便管理操作。池塘大小视养殖密度而定,一般0.1-0.5公顷为宜。池底应施加约15厘米厚的黏土,复土15-20cm,防止泄漏。池边修建30-50cm高的围堤,周边种植绿化树木,遮蔽、防风,造成良好的养殖环境。
水质是成功养殖的关键,要选择地下水或河水,避免municipal污水,pH6.5-8.5,硬度100-300mg/L,NH3≤0.1mg/L,NO2≤0.1mg/L石灰等中和酸性的物质,PLL提高水位的缓冲能力与水体稳定性。

基围虾放苗密度一般在每立方米3-8尾之间。第一次投喂以后3-5天开始,2-3次/日,以鱼粉、豆粕为主,蛋白质与脂肪的比例控制在1:1-2之间。每次投喂量约占体重的3-5%。水温26-30°C最适宜基围虾生长,pH、溶解氧要定期监测,确保在正常范围内。
基围虾的名称由来
“基”就是基堤、堤坝,“围”就是围起来。中国华南地区有些人会在河流入海口用石头围起堤坝,早期是为了防御海水侵袭田地,后来发现,有些虾苗会在涨潮时进入堤内,出不去了,慢慢长大。这样不出海就能捞到虾。于是,广东渔民就把这种堤坝发展成石头围起来的池塘,用来养虾,基围里的虾,都叫基围虾。
基围虾的虾苗来自涨潮带来的野生虾苗,期间不用投喂,自有红树林滩涂的各种小生物供虾捕食。人只用隔半个月开闸放掉污水,等涨潮带进新鲜海水即可。这种养虾方式几乎零成本,而且虾肉口感基本等同于野生虾,一时大受欢迎。1980年代,香港的基围虾售价甚至接近石斑鱼。


