太阳鱼，属于温水性小体型鱼类，生长适温范围大，可在1~38℃水温状态下生活，水温2℃仍能在自然环境下安全越冬。最适生长温度26～31℃。因此，在中国南方地区能自然越冬。
太阳鱼适应性广，食性杂，群体产量高，能自然繁殖。在人工养殖条件下，可投喂冰鲜鱼等动物性饲料、或人工配合饲料来替代天然饵料，饲料的蛋白含量在32%至36%便可，可单独养殖，也可与其他品种的鱼进行混养。太阳鱼市场行情比较稳定，塘头价格稳定在 10 元 / 斤左右，水产市场销售价格在 15 元 / 斤左右。
开化太阳鱼好养吗
太阳鱼
属鲈形目－太阳鱼科的淡水鱼类，
学名：Lepomis gibbosus
原产：原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。一般成鱼体长24-40公分。
适合水温：18-25℃。
水质要求：总硬度（gH）：8-11dGH，酸碱度（pH）：6.8-7.5。
大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑点，眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹，这是它们明显的标志。
很难想象，具有这样极其华丽体色的嫦娥居然是淡水热带鱼类！
嫦娥性格比较暴烈，会吞噬比自己体型小的鱼类，所以只适合与中、大型，性格相近的其他种类的热带鱼类共同混合饲养，它们主要以动物性生饵为食，对人工饵料也较易接受。
嫦娥的体质以及环境适应能力极强，甚至可以忍受15℃左右的低温，但它们对水质较为敏感，因而饲养它们最好以中偏酸性的水质环境，并建议经常换水，更有助于它们生长。
嫦娥的雌雄鉴别：发育成熟的雄鱼体色较雌为鲜艳、夺目，而成熟的雌鱼色彩相比之下显得单调而黯淡。
嫦娥属于卵生鱼类，其繁殖较为容易。
太阳鱼学名蓝鳃太阳鱼（Leponus macrohirus rafinesqus），又名蓝绿鳞鳃太阳鱼，原产于北美，是我国近年引进、养殖成功的淡水养殖新品种。 属中小型鱼类，生存适温范围为3—38℃，在江浙一带能自然越冬。它适应性广，食性杂， 群体产量高，能自然繁殖。主要摄食浮游动物及水生昆虫， 也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物，池塘养殖时也摄食人工颗粒饲料， 所以较易养殖。 该鱼肉质鲜美，营养丰富，据分析，其含粗蛋白18.8％，粗脂肪1.15％， 其干物中17种氨基酸的含量高达17.68％，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品，因而颇受消费者喜爱。目前，该鱼类在市场上货稀价贵，广州市场每公斤售价高达50 元左右，价格虽贵仍供不应求，养殖效益明显，市场前景广阔。据悉，广东省顺德市杏坛镇有两个养殖户去年利用池塘养殖太阳鱼，每亩放养 3-4厘米的鱼种6000尾。最终亩产达500-600公斤，按去年市场收购价每公斤36元计算，每亩纯利润最高达 1.8万元以上。
太阳鱼养殖方式多样，除了可在池塘养殖外，水库、 湖泊等都可养殖，亦可进行稻田养殖和网箱养殖，是颇具诱惑力的养殖新品种。养殖太阳鱼经济效益可观，若管理得好，亩利可超万元。
好养
太阳鱼属广温、广盐性鱼类，能生存于1-40℃的淡水及半咸水环境中。最适生长温度26-31℃，pH范围为6-9.5，最适宜7-8，耐低氧，可生存于溶氧1mg/L以上的水体环境中，在我国绝大部分池塘、湖泊、水库、河流中都可以良好地生长。
