木耳拌芹菜怎么做
材料
芹菜叶，黑木耳，白芝麻（熟），盐，花椒油，香油
做法
1、 芹菜叶洗净，放入加了盐的沸水里轻焯一下，捞出攥干水分，弄成小段；
2、 将泡发好的黑木耳剔除根部，用清水反复冲洗干净，然后过沸水焯熟，过凉水后沥干水分，切成细丝；
3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆，加入适量的盐、花椒油和香油，混合均匀，渍上片刻，即可盛盘食用了。
用料 ?
木耳 十几朵
芹菜 三，四根
洋葱 适量
盐，鸡精，醋，辣椒油，花椒油，香油 适量
木耳拌芹菜的做法 ?
芹菜切片备用
起火，锅里加水烧开
水烧开后，滴两，三滴油，这样菜会更绿，把芹菜放锅里，大概十几秒捞出
准备一碗冰水把芹菜放进去，这样比较脆！
木耳放锅里烫下捞出来
同样方法，备冰水一碗木耳放进去
把芹菜，木耳，洋葱放在盆里
往盆里放盐，鸡精，醋，辣椒有花椒油，香油搅拌下！
一盘爽脆的木耳芹菜就好了！
