孕晚期吃什么好

孕晚期吃什么好

　孕晚期吃什么好？怀孕的时候特别注重饮食调养，孕早期，孕中期，孕晚期的饮食都是不一样。孕晚期就不太适合吃一些大补的补品，要是补的太足会导致胎儿过大，造成生产的时候不顺利。下面就带你看看孕晚期吃什么好。

　 木耳茭白

　材料：茭白250克，水发木耳100克。盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克

　 做法：

　1、茭白洗净，切成长4厘米的薄片；木耳洗净。

　2、将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁；泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。、

　3、锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。

　 冬菇烧白菜

　材料：白菜（200克) 香菇（干)（3克)、盐（5克) 猪油（炼制)（10克) 味精（1克)

　做法： 用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。

　 奶油双珍

　材料：菜花、西兰花各200克，粟米、胡萝卜丁、面粉各适量。植物油、鲜奶、盐、胡椒粉各适量。

　做法：粟米淘净沥干；菜花、西兰花掰小朵沸水中焯1分钟冲凉沥干。2将菜花、西兰花用油炒熟盛在盘中。在锅内余油中放面粉，小火炒至**，加入鲜奶，拌匀，再加盐、胡椒粉、粟米、胡萝卜丁，炒匀后淋在菜花、西兰花上。

　 椒盐排骨

　材料：排骨500克，鸡蛋1个。水淀粉75克、面粉30克；植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、盐各适量。

　做法：将切块排骨在上述料中（植物油等6种)腌制15分钟。用1个鸡蛋、水淀粉、面粉调成蛋糊，将排骨放入糊中挂匀。用5成热油炸排骨，八成熟时捞出。再用7成热油炸排骨，呈金**捞出。用凉熟油滚至皮酥捞出。装入盘中，淋少许香油、撒上椒盐。

　 推荐食谱一：苹果鲫鱼汤

　 食材：

　苹果250克，鲫鱼300克，枣（干）20克，姜5克，植物油10克，盐3克。

　 做法：

　1、生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。

　2、苹果洗净去皮，去心，切件。

　3、红枣去核洗净。

　4、锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微**。

　5、把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。

　 功效：

　此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的`蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。

　 推荐食谱二：胭脂冬瓜球

　 食材：

　冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

　 做法：

　1、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。

　2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

　3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

　4、将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。

　5、将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

　6、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

　 功效：

　胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。

　 推荐食谱三：核桃玉米奶

　 食材：

　玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。

　 做法：

　1、玉米掰成玉米粒。

　2、核桃剥壳，取出核桃仁。

　3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机，加水至水位线，按玉米汁键，打成玉米汁。

　4、将玉米汁过滤，往玉米汁里注入牛奶。

　5、加核桃碎即成。

　 功效：

　核桃有助于强健大脑，提高记忆力，同时能够提供丰富的营养，有助备孕男女受孕。对于孕妇和产妇来说，核桃也是良好的能量供给。

　 推荐食谱四：虫草花猪蹄汤

　 食材：

　虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。

　 做法：

　1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

　2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

　3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。

　4、加入清汤。

　5、加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

　 功效：

　虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

孕晚期营养餐

　孕晚期营养餐，我们知道，怀孕的时候需要注意的事情有很多的，一些不能吃的东西是坚决不能吃，尽量多吃一些有营养的食物，我和大家一起来看看孕晚期营养餐的相关资料，一起来看看吧

　1、多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。

　2、多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

　3、经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

　4、钙质。对于帮助胎儿骨骼、牙齿的发育非常重要，如果钙不足甚至会影响出生后的智力发育，而且钙不足对于母亲影响也很大，如可能造成小腿抽筋、骨质疏松、牙齿松动等困扰。

　5、DHA。对于胎儿视网膜及大脑发育有帮助。美国临床营养期刊发表过的期刊论文就指出，经由母乳得到较多DHA的婴儿，将来视力发展较为健全。

　6、冬瓜海鲜卷，将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖，包入冬瓜片内卷成卷，刷上食用油，上笼蒸熟取出装盘，菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

　 孕晚期饮食注意事项

　1、应注意优质蛋白质的摄入。孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大，蛋白质约需贮留375克，是贮留最多的时期。胎儿体重由28周的1000克增至40周的：3000克左右，其蛋白质贮留也是最多的时期。

　2、物质和维生素供给。孕晚期胎儿肝脏以每日5毫克的速度贮存铁，至出生时贮存量可达：300～400毫克。如孕妇铁摄入量不足，可影响胎儿体内铁的贮存，产后易患缺铁性贫血。

　3、少食多餐，注意饮食选择。孕晚期由于胎儿增长、子宫压迫胃部，孕妇的食量反而减少，往往吃较少的食物就有饱腹感，但实际并未能满足机体营养素的需要。因此这时期的膳食组织应选择体积小，营养价值高的食物，如动物性食品等，减少营养价值低而体积大的'食物，如马铃薯、甘薯等。

　孕妇临近孕晚期，饮食是非常需要注意的，就是快要分娩，也要注意营养的补充，不能因为孕晚期就“松懈”了。

　怀孕早期，胎儿生长较为缓慢，这时孕妇需要补充的营养还比较少，很多孕妇会出现不同程度的早孕反应，这时的孕妇营养餐可以以清淡为主，多吃瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜和水果，尽量不要太油腻，以免影响孕妇食物。可以吃多点稀粥、豆浆等易消化的食物，也可以在前一天晚上准备好馒头片、蛋糕或者面包，早晨醒来先喝一杯白开水，再吃下准备的食物，这样可以减少呕吐的次数。

　怀孕中期的孕妇食欲一般都会大增，这时胎儿生长速度较快，孕妇营养餐应该更加丰富，除了固定三餐外可适量加餐。这期间孕妇营养餐可以适当增加富含纤维素和果胶的食物，如香菜、油菜、芹菜、海棠、橄榄等。蛋白质、糖类和矿物质也是必须的，孕妇可以适量增加肉类、牛奶和鸡蛋。

　怀孕晚期，胎儿快速生长，此时孕妇营养餐要多样化，保证营养的供给。孕妇应该少吃含盐多的食物，少吃多餐，多吃营养丰富的海洋食物，可以补充维生素、脂肪、蛋白质等，对胎儿生长有良好的作用。