一、猕猴桃酵素营养饮料
材料:猕猴桃500g,白糖400g,纯净水3L。工具:十度良品酵素机,刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。

1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有风)
2、溶糖,用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用。
3、激活菌粉,在量杯中加滑逗入小量温水,再倒进1.5g酵素菌粉,搅拌让其溶解
4、猕猴桃去皮,切片,称500g,待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中,最后倒入激活了的菌粉,进行搅拌。
6、把桶盖盖好,放进已灭菌机体中,功能选择鲜酿酵素,然后按开始(放进机体前,如室内温度超过30度,请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水)
7、发酵12小时,表面没什么泡泡。
8、发酵24小时,表面开始产生少量泡泡,闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时,表面产生大量泡泡,食材开始变软。
10、发酵46小时,有点洒酿味,只有甜味,没有酸味。
11、发酵55小时,有酒酿味,一点酸味,但甜味较浓。
12、发酵69小时,表面气泡不多,酸大于甜,有酒酿味,可以起桶了。
13、分装装瓶,放冰箱。完成。
二、玻璃罐饮料
材料:水果切细丁1糖渍柠檬1无糖冰红茶500cc蜂蜜随意冰块随意冰块随意
做法
1、将喜欢的水果切成小丁,我喜欢加入苹果与凤梨,若是加入百香果应该也很棒!
2、将切好的水果装入玻璃瓶内,再加入一片糖渍柠檬片
3、也可以加入糖渍柠檬的汁液或是蜂蜜来调整甜度
4、将玻璃瓶盖上盖子,另外将冰红茶与冰块信野卖分别用两个保温瓶装着,就可以带出门罗
5、脊指抵达野餐场地后,将冰红茶与冰块倒入水果玻璃瓶内
6、冰冰凉凉的水果茶就完成罗!
奶茶店各种饮品做法
饮料做法如下所示:
材料:葡萄、水、白凉粉、白糖、面粉、豆奶/椰奶/牛奶
1、葡萄中加入面粉,清洗干净。
2、葡萄剥皮,皮肉分离。
3、600毫升水中加入葡萄皮,煮出颜色。
4、将果皮捞出不要。
5、趁热放入白凉粉和白糖搅拌均匀。一定要刚沸腾倒出的,要让白凉粉和白糖融化。
6、将液体倒入杯中放凉至室温,冰箱冷藏至凝固。
7、冷藏后倒入喜欢的豆奶/椰奶/牛奶。
8、将葡萄冻搅散,就可以品尝了。
奶茶系列:
1、原味奶茶:
热:奶1.5勺+果糖1盎司+红茶
冰:+冰块摇匀

2、木瓜奶茶:
热:奶1勺+果糖1盎司+红茶+木瓜粉1勺
冰:+冰块摇匀
3、香蕉牛奶:
热:奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+香蕉粉1勺
冰:+冰块摇匀
4、草莓奶茶:
热:奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+草莓粉1勺
冰:+冰块摇匀
5、胚芽奶茶:
热:奶1勺+果糖1盎司+红茶+胚芽1勺
冰:+冰块摇匀
6、鸳鸯奶茶:
热:奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+咖啡粉1勺
冰:+冰块摇匀
7、皇家椰香:
热:奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+椰香粉1勺
冰:+冰块摇匀
8、焦糖朱古力:
热:奶1勺+果糖0.5盎司+红茶+巧克力粉1勺+焦糖0.5盎司
冰:+冰块摇匀
9、黑加仑奶茶:
热:奶1勺+果糖1盎司+红茶+香槟葡萄果汁1盎司
冰:+冰块摇匀
10、烧仙草:
烧仙草果冻+红豆0.5勺+椰果1勺+原味奶茶
11、红豆布丁:
热:奶1勺+果糖0.8盎司+红茶+红豆1勺+布丁1勺
冰:+冰块摇匀
12、秘语飘香:
热:奶1勺+果糖1盎司+红茶+香芋粉1勺+0.5咖啡果味粉+0.3盎司酒
冰:+冰块摇匀
时尚特饮:
1、养乐多:
奶1勺+柠檬汁1.5盎司+冰+水
2、双皮奶:

红豆+椰果+双皮奶+草莓酱
3、苹果冰露:
奶露1勺+果糖1盎司+苹果汁1盎司+冰+水
4、柠檬冰露(名字):
柠檬


