1、木瓜鱼身汤
木瓜750克，鲩鱼身600克，盐1汤匙，姜片3片，油1汤勺。木瓜削皮、削皮、切片。起油锅，放进生姜片，煎香鲩鱼身。 番木瓜放进煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗开水倒人锅中，与已煎香的鱼身同煮一会儿。将鱼身连汤倒回堡内，用慢火煲1钟头，下盐调料，就可以食用。
2、番木瓜黄豆猪蹄汤
猪脚1只，番木瓜1个，大豆80克，姜3片，盐适量。大豆清洗，凉水侵泡约1钟头预留。猪脚斩块，洗干净后凉水入锅，放进生姜片，水沸腾后再煮1分钟，捞出猪脚洗干净血沫。将解决好的猪脚和大豆连在生姜片放进锅中，添加适量水，极好外盖，以火灾烧开后，转文火续煮约1到1个三十分钟。番木瓜削皮、去籽、切割成小块，1小时后放入锅中再次文火煮三十分钟。最终熄火前添加盐调料就可以。
3、木瓜牛奶
熟番木瓜600g，新新鲜牛奶7500 g，莲子肉25g，大枣2枚，老冰糖适当。选新鲜熟番木瓜，削皮，削皮，切割成颗粒状预留;莲子肉、大枣各自用冷水清洗，莲籽去心，保存棕红色莲籽衣，红枣去核，预留。 将熟番木瓜粒、莲子肉、大枣放进炖锅内，添加新新鲜牛奶和适当老冰糖，隔水蒸至莲子肉熟就可以。
冰糖木瓜炖银耳
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
材料
木瓜0.5个，银耳2朵，冰糖50克
做法1.用温水把银耳泡10-15分钟~
2.木瓜从中间切开，去皮去籽，然后切成小块~
3.把银耳放入锅中炖1小时后，放入冰糖和切好的木瓜~
4.因为木瓜本来就可以生吃，不宜炖太久，10分钟以后就可以了~
木瓜雪耳炖冰糖
材料
红木瓜1/4个，银耳30g，红枣4个，水1000cc，冰糖适量
做法1.木瓜洗净，去皮及籽后切小块；红枣洗净备用。
2.银耳泡水至完全发透，以剪刀剪去硬头，撕成小块备用。
3.将所有处理好的材料与所有调味料一起放入炖盅，隔水以中小火炖1小时即可。
美容汤---红枣木瓜银耳汤
材料
原料：木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖
做法1、木瓜去皮切块；
2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；
3、红枣提前泡一会清洗干净；
4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
木瓜煲排骨汤
材料
主料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，
调料：盐3克
做法1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
2.花生用清水浸一小时，取起。
3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。
4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
小诀窍:
健康提示：
润燥，通便，健脾，助消化。
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
木瓜牛奶鱼头汤
鱼头汤原本就十分鲜甜，今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合，汤水更加浓滑，营养更为丰富，女士常喝美容润肤，男士健体，老人和小孩则清补，各有所得，是一道适宜四季饮用的美味靓汤。3-4人份调味料：油：2汤匙 盐：适量木瓜：500克鳙鱼头：1个（约600克）百合：15克牛奶：500毫升姜：3片水：5碗
做法1. 木瓜洗净削皮剖开，去籽，切块；百合洗净；
2. 洗净鳙鱼头，斩块，热锅放油，待油五、六成热时下姜片和鱼头，煎至微黄；
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的鱼头，转文火煲半个小时，再下木瓜和百合煲一个小时，加牛奶滚10分钟，下盐调味即可食用。
功效：清热滋润，丰胸。
