煮排骨粥的时候一定要准备排骨，适量胡萝卜适量小米少许大米适量，首先将准备好，所有的食材大米和小米比例2:2比一的比例进行，将排骨清洗干净一定要将排骨清洗两到三次，这样才可以将排骨上面的血沫进行清洗干净，然后将排骨放在水里加入两碗水进行煮开焯一下。
去除排骨的血沫将排骨放在锅中不用放油直接将排骨进行干煸这样排骨的肉会更加紧呢，而且使用的时候做成粥不会过于腥，将米淘洗干净以后放入电饭锅中按照比例加入然后起锅烧水将干煸好排骨进行炖成汤汁然后将炖好的汤放在淘好的米里，然后选择煮粥模式进行自动蒸煮这样煮出来的排骨汤会更加入味炖好以后可以放入适量的胡萝卜丁然后再焖炖15分钟。
排骨粥美容养颜色素沉淀和色斑形成可以改善，排骨里面有大量的膳食纤维维生素钙离子等物质可以促进人体的免疫力有效的促进身体里的废物进行排除有助于新陈代谢，还可以有助于骨骼由于排骨里面有骨胶原。使用以后可以促进骨骼发育和生长防止骨质疏松，而且经常饮用排骨汤可以促进人体的多种氨基酸进行吸收可以补中益气改善气血不足等症状但是由于排骨里面的脂肪过多所以一定要适量的进行使用不要过多摄入过多摄入很容易造成脂肪堆积导致肾脏负担影响。
煮排骨粥还要放什么
需要提前准备好的材料包括：小米 50g、大米 一抓、排骨 四块、山药 小半条、油 少量、盐 少量。
1、第一步把准备好的小米和大米淘洗干净。
2、山药和排骨清洗干净。
3、然后使用菜刀把山药切块。
4、放入电饭锅中，盖上盖子，插上电源自动开始工作。
5、时间到后盛出，这样就已经完成了。
用料：大米适量；排骨；水；葱适量；胡萝卜1块；香菇适量；盐适量；酱油适量。
排骨粥的做法 ?
1、先放水锅里，大火烧开，把排骨洗干净，放锅里煮，切两片胡萝卜或放两颗红枣，一起煮
2、把胡萝卜和香菇切丁，葱切花，备用
3、放米下去，记得要搅拌，烧开后，开中火，煮10-15分钟后
4、把胡萝卜，香菇放下去煮，煮开后，开小火，慢慢熬。（中途水少了可以适量的加点水）煮十分钟。
5、最后放酱油，放葱，放盐，出锅。
