洋葱别炒着吃了，教你懒人做法，开胃又下饭，老公3天点名要吃！洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋葱这样做非常的开胃下饭，特别适合夏天口味不佳的朋友，非常的简单方便也很适合懒人做菜，我们下面一起看看是怎么做的吧！
1. 先把洋葱分成两半 切成细丝。
2.放在凉水中浸泡半小时，这样可以去除洋葱中的辛辣味。
3.我们再准备一些辅料备用，香菜切小段 红色的彩椒切成细丝，这样红色和绿色的搭配看上去非常的好看，鲜艳的颜色特别能激发人们的食欲。
4.浸泡过后的洋葱沥干水分。
5.加入切好的香菜。
6.加入红色的彩椒丝。
7. 加入一勺食盐。
8.加入一勺白砂糖。
9. 加入一勺鸡精粉。
10.加入一勺生抽。
11.加入两勺香醋。
12.加入一勺热的香油激发其他配料的香味，然后再搅拌均匀。
13.一盘超级好吃的凉拌洋葱就做好了。
做法也是十分的简单 这款凉拌菜非常适合夏天胃口不佳的朋友，酸甜开胃下饭又解腻。您如果想更加清凉开胃一些的话，可以放在冰箱冷藏10分钟再食用
食材明细：
洋葱2个，香菜1小把，红彩椒1个，生抽1勺，香醋2勺，食盐1勺，白砂糖1勺，鸡精粉1勺
小贴士总结：
1. 洋葱凉拌之前浸泡半小时可以去除辛辣味，口感也会更加脆爽。
2. 凉拌洋葱不需要放太多的调料，但是香醋却起了画龙点睛的作用，所以多加一勺香醋，会更加开胃解腻。
3.如果希望更加清凉开胃的话，可以放入冰箱冷藏10分钟后再食用。
凉拌洋葱怎么做?
凉拌洋葱的制作食材：
洋葱1/2个，芹菜2根。
辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。
凉拌洋葱的做法详细步骤
（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
凉拌洋葱怎么做？做法简单，不用开火，省钱料理
炎炎夏日，凉拌洋葱是最好的配菜啦！这道生洋葱料理——凉拌洋葱，超级简单，不用开火、不用厨艺！没有厨房也可以做手残人都会的简易洋葱料理！
之前看到新闻播报因为洋葱盛产，价格大跌，农民们干脆不采收。看到一座座洋葱山免费开放让人去扛，农民心都在淌血。我家人也务农，其实农民们赚的都是辛苦钱啊~所以我能做的就是怒吃洋葱来支持他们阿。你们说好不好？其实要写这道洋葱料理，真的太简单了，厨艺不佳还敢上来耍大刀。但不得不说这道生洋葱料理，真的没啥技巧，连材料都简单。
凉拌洋葱材料：
洋葱2-3颗、酱油2-3汤匙、砂糖1汤匙、柴鱼片1把、芝麻
凉拌洋葱做法：
1.洋葱去皮，对切
2.丢入冷水中去辛辣味(重附倒水、浸泡、倒水的动作，直到水不会有白白的)
3.有时间的话可以用冰块或者丢进去冰箱冰镇也可去辛辣味
4.洋葱切丝
5.加上和风酱油+糖
6.搅拌摇晃
7.加入柴鱼片+芝麻
8.拿去冰3-4小时就可吃 基本上只要1+2+3的材料就可以做了。柴鱼片跟芝麻只是增添风味！ 用不用都可以。
首先，就是去除洋葱的辛辣味，而且也是避免等下在切的时候大流泪，这边可以重复倒水的动作，直到水不会有白白的，有时间的话可以用冰块冰镇，或者丢进去冰箱里面冰也可去除辛辣。但我今天想要做完当天吃，就没空处理这么多啦！
大概泡15分钟，丢去冰箱冰了10分钟就拿出来切丝，切丝并且播松，拿一个保鲜盒(或者有盖子可以密封的深容器) 将切丝洋葱丢进去，倒入酱油2 -3汤匙 加入1汤匙糖。
接着，盖上盖子，就开始摇晃，使出全力，就是充分让他混合均匀。这就是我为什么要用保鲜盒的原因，摇到你觉得洋葱有点入味，就可以打开盖子加入一把柴鱼、洒一点芝麻。
柴鱼跟芝麻的量可依据每人喜好，接着盖上盖子拿去冰3-4小时，就可以拿出来吃啦。其实当天做当天吃，洋葱都会比较辣喔！ 要吃的时候洒点葱花也很不错，如果你是很怕辛辣感的人，建议是冰到隔天再吃。隔天洋葱更入味，颜色上色均匀，而且辛辣感减少了。
这个最佳赏味时间，冰镇1到2天拿出来吃是最棒的。所以可以一次做多量一点，冰在冰箱就是很好的夏日小配菜啦！是不是超级简单！
