请指点下炒杂菜怎样做？

炒杂菜，手头有什么用什么，

备点葱花蒜片。

热油，下葱蒜爆香，

按成熟顺序下菜翻炒，放适量酱油，盐，糖，十三香，

翻炒均匀，出锅装盘。

主料：白菜200g；胡萝卜200g；木耳100g；韭菜100g

调料：食盐两勺；调和油10ml

1.准备的各种蔬菜切丝备用

2.泡发再煮好的粉条，瘦肉丝

3.不粘锅倒入少许油烧热，加入胡萝卜丝翻炒

4.胡萝卜丝炒熟后直接加肉丝翻炒变色

5.依次加入白菜丝、木耳丝翻炒，加入适量盐调味，最后加入韭菜翻炒两下关火

6.成品色泽鲜明，味道鲜美爽口，很适合佐餐食用