羊肉汤是有暖身子的作用的，所以在秋天冬天的时候，喝羊肉汤最频繁。但是肉都是油腻的，在煲羊肉汤的时候可以加入一些蔬菜例如丝瓜等。而且产妇在坐月子的时候并不建议吃太过油腻的食物，下面我们为大家介绍月子餐丝瓜羊肉汤的做法大全。
月子餐丝瓜羊肉汤的做法大全做法一：主料:丝瓜350克羊肉150克。调料:料酒10克盐3克 味精2克 胡椒粉2克大葱5克 姜2克。做法：
1. 将丝瓜去皮洗净,切成片。
2. 羊肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片。
3. 坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成。
丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮。
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫。
做法二:羊肉汤制作过程：
1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片;
2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用;
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
坐月子的女性朋友也不是说完全不能喝羊肉汤，但是喝汤的时候要把握住具体的时间。为了避免上火，夏天是不适合的，冬天是适合的。而且在哺乳期的前半个月的时候最好不要用，后半个月喝点羊肉汤是有利于下奶的。因此孕妇们一定要注意。
月子里能吃什么汤准备一些生姜，枸杞，红枣，一只老母鸡。首先要把老母鸡杀了，清洗干净，祛除体内的鲜血，污垢。可以把生姜，枸杞，红枣一起放在鸡的肚子里面，一起炖在锅里，大概炖一个小时，产后的妈妈可以喝哦，这样子很补的，适合产后贫血的妈妈。
准备一个木瓜，一个猪肚，先把猪肚清洗干净，因为猪肚是比较脏的，所以一定要清洗彻底，不然不卫生。木瓜削皮洗干净，放在锅里面煮。木瓜是可以催乳的，而猪肚则可以缓解肾虚等症状，缺乏奶水的妈妈们可以喝一下木瓜猪肚汤。不过要注意哦，木瓜是比较晚放下去的，因为木瓜比较容易熟。煮太久会影响到木瓜的营养价值。
食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺做法：平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。放入通草炖煮3小时即可享用。出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。
炖羊肉汤的做法大全
准备原料：羊腿骨2~3根、羊蝎子骨半根、姜一块、大葱一根、料酒适量、白糖适量、水适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量
1、把羊腿骨和羊蝎子骨头用清水浸泡2小时以上，浸出血水，洗净骨渣。
2、冷水下锅后焯水，捞出洗净。
3、把焯好水的骨头放入砂锅，放入大葱段儿和姜块，加水，撒入白糖，淋入料酒。
4、大火烧开后保持20~30分钟，撇去浮沫，捞出葱段，转中火炖约30~40分钟，再转小火继续慢炖约2小时以上即可。
5、吃的时候在碗里放上切好的葱花、香菜末，调入适量的鸡精、盐、胡椒粉
6、完成
清炖羊肉汤放葱、姜、盐调料。
清炖羊肉汤的做法：
清炖羊肉汤
主料：羊腿肉400克，羊骨350克，羊血一小块，胡萝卜半块。
辅料：姜一大块，葱半段，盐3克。
制作过程：
1、羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。
2、姜用刀拍松，葱花不用切。
3、把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖。
4、羊肉基本熟的时候，捞出切小块。
5、切好的羊肉重新放回砂锅，放葱、姜、胡萝卜，羊血也切片放进去。
6、大火烧一会，小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片，盐也可吃的时候放。
7、出锅。盛入碗里
家常炖羊肉汤的做法如下：
第1步：准备一些羊肉，将羊肉放到清水当中浸泡，大概两个小时左右换一次水，换三次水就差不多了。接着将羊肉直接放到锅中，往锅中加入清水，往清水里面加入，生姜，大葱，料酒等食材给羊肉焯水，等水沸腾两分钟之后就可以将羊肉捞出来了，这个时候的羊肉表面已经变了颜色，将它捞出来放到一边冷却即可。
第2步：起锅烧水，在锅中重新加入生姜，大葱等食材，接着把羊肉直接放到锅中用大火炖煮，用大火将水煮开之后，就转成小火慢慢煮。羊肉炖煮的时间可能会有点长，至少要炖煮两个小时。两个小时之后，打开锅盖就可以闻到羊肉的一股膻味，这个时候在锅中放入食盐，味精，黑胡椒等调味料煮20分钟左右，让羊肉汤和羊肉充分的入味。最后撒上一些香菜就可以出锅了。
炖羊汤的时候不建议大家加葱花，因为葱花的味道没有香菜重，香菜能够掩盖羊肉大部分的膻味，所以香菜才是最适合羊肉汤的配菜。
