糖醋包菜的做法如下：
主料：包菜400克。
辅料：食盐3克、食用油20克、椒丝15克、白皮蒜20克、香醋15毫升、白糖16克。
步骤：
1、食材原图。
2、包菜用手撕小块，想要撕成大块还是小块，个人觉得可以自己决定。
3、椒丝和蒜片待用。
4、热锅热油，先把椒丝和蒜片煸出香味。
5、加入包菜大火快炒至菜叶软身。
6、调入食盐和白糖炒匀。
7、然后再倒入香醋炒匀。即可出锅。
1，紫色的诱惑------凉拌紫甘蓝做法：
（一）：紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝
（二）：黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）
（三）：甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁
（四）：把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了
麻辣甘蓝的制作材料：
主料：圆白菜750克
调料：淀粉(玉米)10克,色拉油100克,酱油15克,盐10克,味精2克,大蒜（白皮）10克,大葱10克,姜8克,辣椒粉2克
麻辣甘蓝的特色：
脆嫩鲜香，麻辣适口。
麻辣甘蓝的做法：
1. 将甘蓝去黄帮老叶，择洗干净；
2. 甘蓝切成2厘米方块；
3. 把100克鲜汤放碗内，加入酱油、精盐、味精、淀粉调成汁待用；
4. 锅内放油，加热至六成热时，倒入甘蓝块炸至断生；
5. 控出油，另用锅放15克色拉油烧热；
6. 用蒜片、葱丁、姜末炝锅；
7. 随之放辣椒末炒几下，再倒入甘蓝块，调好的汁；
8. 汁熟时翻锅淋花椒油炒拌均匀即可装盘。
2，麻辣甘蓝的制作要诀：
本品有油炸过程，需备色拉油约750克。赶快试试吧，做一道属于你的麻辣甘蓝
