清蒸蜂蛹是蜂蛹最简单且最普遍的吃法，具体做法是用清水将蜂蛹漂洗干净后装在碗中，然后加入少量食盐并放在木甑中蒸熟，最后撒少许花椒粉和味精调味即可食用，值得注意的是蜂蛹中可能有寄.生.虫和致.病.菌等有害物质，因此一定要完全蒸熟才能食用。
蜂蛹的做法：
1、锅中开水把蜂蛹焯熟捞出控水待用。
2、锅中加油，放入少许盐，等油温升到八成热时，把蜂蛹放入，快速把表皮炸脆即可。(一定不要炸过火，否则就不好吃了)
3、捞出控油，装盘，均匀的撒上椒盐即可。蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值很高，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分，又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。但糖尿病患者不宜食用蜂蛹。如果你是糖尿病人群的话最好还是不要食用的好哦，它是一种可以补血补气的食材，但是要注意不要多吃。
蜂蛹有多种食法，可以油炸，也可以炒食，如清香蜂蛹：用韭菜和鸡蛋，把蜂蛹用热油炸成**，再把韭菜切成段，把鸡蛋炒八成碎，加入韭菜段和蜂蛹、调料轻炒一下出锅装盘即可。在食用的时候要适量，可以根据自己的口味选择适合的制作的方法，大家不妨在家做一做，营养很丰富，口感很独特。
