1、正确制定饲喂量是限制饲养成败的关键。饲喂量过多，会使鸡体重超过标准，饲喂量过少，限制过分，达不到标准体重，鸡的生长发育受阻，两者均可使母鸡产蛋期的产蛋量下降，公鸡的配种能力低。
2、饲喂量一般根据品种、品系、体重、周龄、气温和日粮营养水平同而异。确定饲喂量主要取决于鸡体重的大小，目的使鸡群的体重与标准体重一致。当体重超过标准时，不能突然大幅度减少饲料量，可采取继续保持上周的饲喂量，使鸡的生长速度慢一些，当鸡群体重在标准以下时，就要增加饲喂量，可喂给下周的饲喂量，促使鸡增量，直到符合标准体重。
肉鸡饲养标准主要是饲料与温度。
饲料主要要求的是粗蛋白质的含量，前期饲料粗蛋白质的含量在百分之二十左右，后期饲料粗蛋白质的含量在百分之十七左右，另外适量的添加多种维生素、矿物质等。
肉鸡温度也很重要，温度高了不行，低了费饲料，适合的温度是鸡群当中有少量的张嘴呼吸，肉鸡后期温度不能低于二十度。
