食材：面粉60克、五谷杂粮粉20克、玉米淀粉10克、鸡蛋1个、酸奶200克、小苏打粉1至3小勺、葡萄干适量。
做法：
1、准备材料。
2、将面粉、五谷杂粮粉、小苏打粉、玉米淀粉和鸡蛋放在一起。
3、加入酸奶混合。
4、顺一个方向搅拌均匀。
5、过滤一下面糊。
6、准备汤匙，不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。
7、小火加热至表面有小泡出现，放入一些葡萄干。
8、翻面煎20秒左右即可。
酸奶饼做法一，
材料
面粉、玉米粉、鸡蛋、酸奶、葡萄干、桂圆
做法
1.将面粉与玉米面混合，拌匀；将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状
2.将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀
3.用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。
做法二，酸奶南瓜饼
材料
鲜尤酸奶 南瓜 糯米 包糠
做法
1、将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、把鲜尤酸奶放冰箱冻成块后切成小块；
2、用拌好的南瓜泥裹住鲜尤酸奶块制成丸子，粘上面包糠；
3、放油锅中炸至表面金黄即可。
做法三，酸奶小饼
材料
全麦面粉，普通面粉，燕麦，鸡蛋，自己喜欢的蔬菜水果，酸奶
做法
1、在大碗里加入全麦面粉，普通面粉，燕麦大概1：1：2左右，加蛋加水，拌到足够匀，要稠一点才行；
2、热不粘锅，用大小差不多的勺子铺一勺面糊，底部成型后撒上食材，蔬菜水果都可以，接着翻面；
3、两面都成型了就可以出锅，（我在剩下的面糊里直接加了红豆蜜，拌匀之后煎熟就行了）；
4、再撒上酸奶，无油无糖，低脂的小饼就做好啦！
做法四，酸奶煎饼
材料
2根香蕉（压烂）
200g面粉、
3颗蛋
280ml 原味酸奶
30ml 蜜糖
10g苏打粉（我没放）
做法
1、除了香蕉泥，将其他材料全部混合均匀。
2、然后才加入香蕉泥，混匀。
3、不粘锅抹上一点牛油，倒入面糊煎至金黄即可。吃的时候觉得不够甜可以淋上蜜糖一起吃
