好喝到晕厥的?南瓜浓汤
用料 ?
南瓜 看你想吃多少哈
牛奶 我用了一瓶
淡奶油 30克（可不要）
盐 一丢丢
白蘑菇 四五个吧
好喝到晕厥的?南瓜浓汤的做法 ?
把南瓜蒸一蒸 白蘑菇煎一煎 让它们失去意识（留几片煎好的蘑菇在一旁最后摆盘）
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把蒸好的南瓜?和 煎好的蘑菇? 和一瓶牛奶? 和淡奶油（不喜欢奶味重的姐妹可忽略）噗通倒进料理机 ～ 让它们融为一体 （不要打得太细碎 ?喝起来会有南瓜的颗粒感～）
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下锅煮10分钟 （随便你想煮多久嘛 其实我就是看心情煮的）
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起锅～ 哦哦哦对了 忘了说加点盐哦！
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最后放几片煎好的蘑菇撒上胡椒碎 摘一片做作的薄荷叶 OK 又是做作的一天～ skr
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南瓜也称倭瓜，含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。南瓜的β-胡萝卜素含量也是较丰富的，南瓜的主要作用有以下几个：
1、对胰岛细胞的作用：南瓜含有丰富的铬和钴元素，铬元素和钴元素都是人类胰岛细胞所必需的元素，可促进人体新陈代谢、改善造血，还可控制血糖；
2、对胃肠道的作用：南瓜中含有丰富的果胶，果胶可保护胃黏膜，使胃肠道免受粗糙食物的刺激，从而促进溃疡的愈合。南瓜所含的成分也有促进胆汁分泌的作用，从而可促进消化；
3、改善便秘：由于南瓜中富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使粪便软化，另一方面可加快胃肠道的蠕动促进消化；
4、抗氧化以及保护视力的作用：南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内是可转化成维生素A的，维生素A对于机体来讲是较强的抗氧化物质，所以可有清除机体自由基的作用，同时对于保护视力也是有一定帮助的。
南瓜对于多数人群都是适用的，尤其是糖尿病患者，由于南瓜中富含的铬元素和钴元素，所以对于血糖高的人群较适宜食用。
炖南瓜的18种家常做法
用料
主料
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大米一杯
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南瓜一块
辅料
水
适量
南瓜米粥的做法
1.
秋天买的在不吃就快蔫巴没有了，先刮皮在切块。
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2.
大米一杯煮粥的食材。
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3.
锅里加水，最好一次加足了，后加水粥不好吃。
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4.
米煮开锅了，把切好的倭瓜放进锅里一起煮。
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5.
小火煮粥，最好是把锅加盖，不要离开看着点容易沸起来的。
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6.
煮好的粥关火焖一会粥就会稠了。
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南瓜米粥成品图
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烹饪技巧
小火煮粥，如果小火吃粥比较稠的可以少加水，因为不是纯米粥，粥会稀一些。
炖南瓜
炖南瓜的做法 ?
首先我们准备好葱蒜八角
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南瓜切块
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锅中放油，油热加入葱蒜八角爆香，放入南瓜翻炒
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翻炒后加入适量酱油，加水没mo过南瓜 ?大火炖7.8分后加入鸡精，少量盐 OK啦
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出锅装盘
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小贴士
太下饭了
带肉香味儿的炖南瓜
说起南瓜，东北人不是很爱，叫倭瓜，还有风俗，过年家里不留南瓜。
第一次我在家做炖南瓜，婆婆他们说南瓜还可以这样吃呀！以后南瓜就时不时上了餐桌。
两个孩子都很喜欢，把南瓜和米饭拌在一起，吃得那个香！
南瓜属于健康食物，可以多吃点！
用料 ?
南瓜 500克
八角 2个
生抽 几滴
盐 一勺
蒜 3粒
葱 少量
带肉香味儿的炖南瓜的做法 ?
选海南南瓜，很香糯
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配料，葱，蒜，八角
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锅里加油，烧热，放进调料，再放进南瓜炒几下。加入酱油，加一碗水，盖上锅盖，小火炖。
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南瓜炖软之后，撒盐，翻一下装盘。炖菜卖相没有那么好看，真心好吃?
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土豆炖南瓜
用料 ?
土豆
南瓜
青椒
干辣椒
大葱
大蒜
姜
盐
生抽
胡椒粉（十三香）
鸡精
土豆炖南瓜的做法 ?
备料，南瓜和土豆削皮切块，青椒切片，葱姜蒜切成片或小块，准备好红色的干辣椒（打马赛克的是别的用料，由于是晚上做的菜，老妈说最好不放姜）
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放油，个人认为油稍微多点比较香，油热后葱姜蒜爆香，继而放入干辣椒一起爆香出味，对于喜欢吃辣椒的人适用，也可不放
放入青椒片翻炒
先放入土豆块，因为土豆比较难熟。第一次加料，盐多半勺（个人经验，盐不要一次性放太多，淡了可以加但别咸了），生抽一平铲，撒少量胡椒粉（如果有河南的朋友，用王守义十三香更好）
翻炒均匀，加半碗水，盖上锅盖，中火炖
待土豆炖至七八成熟，加入南瓜一起炖，南瓜最后放是因为南瓜非常好熟。此时因为加水，口味肯定有些淡，再加第二遍料，与第一次一样
中火炖一会后，开大火炖，会看到南瓜很快熟烂，大火稍稍收下汁即可
关火，用手捻取少量鸡精撒上，搅拌一下即可出锅（因为鸡精可以提味，但不宜加热，对身体有危害，故而出锅前加少量）
