导语：相信大多数的人呢都是很喜爱吃玉米粒的，但是它有什么做法呢，接下来我把它的做法大全教给大家学习吧。
黄金玉米烙
金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法，可见是道超人气的一道，即可当主食，也可当甜点。
主料：甜玉米300克
辅料：淀粉40克，色拉油适量，白砂糖适量。
做法：
1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，不然这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉)
5、锅中放半碗油烧热后，倒出。
6、转小火，此时锅中留一点点油。
7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。(煎的`过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。
10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
香甜松仁玉米粒
材料：
新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙。
做法：
1、先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用。
2、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。
3、待松仁变微**，表面泛油光时，盛出自然冷却。
4、在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒。
5、倒入青红椒末，翻炒一分钟。
6、根据个人口味加入适量盐。
7、根据个人口味加入适量糖。
8、倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用。
9、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
玉米甜羹
材料：
新鲜甜玉米3根，蛋清1只，胡萝卜100G，香菇2朵，盐1茶匙，鸡汤1200ML。
做法：
1、胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁。
2、香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁。
3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。
4、在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟。
5、将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。
玉米粒的做法有哪些？玉米粒的做法也是有很多种，玉米粒可以用来煮粥、炒着吃、做成玉米烙等，都非常的不错，像我们一家都很喜欢吃玉米，每次都会买上一袋子，煮着吃，炒着吃，都非常的好吃。说到玉米，相信大家都不陌生，很多人都很喜欢吃玉米，香甜可口，非常好吃，外面卖的煮玉米，烤玉米都非常的好吃，像我们老家自己家都会种很多的玉米，玉米熟的时候，就会用玉米粒来熬粥，炒着吃，不管是大人还是小孩都很喜欢吃，玉米是一种营养丰富的粗粮，玉米又分为甜玉米和糯玉米，都很好吃，下面就给大家分享一下玉米粒的做法。
一、挑选玉米不管用玉米做什么，都要会挑选玉米，我们在挑选玉米时，最好选择新鲜饱满的玉米，要有叶子包裹着的玉米，这样的一般都比较新鲜，把玉米叶剥开，用手掐一下玉米粒，要老嫩适中的玉米才会香甜可口，玉米粒要饱满的，如果玉米粒是凹陷进去的，就不要买，这样的玉米没有水分不好吃。二、炒玉米粒1、食材：玉米、胡萝卜、葱、黄瓜、火腿、盐、鸡精2、把玉米洗干净，把玉米粒剥下来，把胡萝卜洗干净切丁，把黄瓜洗干净切丁，把火腿去皮切丁，把葱洗干净切碎备用。3、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把葱放进去翻炒，再把胡萝卜、火腿放进去翻炒一会，把玉米粒倒进去，翻炒均匀，最后放入黄瓜翻炒均匀。4、加入盐，鸡精翻炒均匀，就可以出锅了，盐不要放太多，会影响玉米的甜味，好看又好吃的炒玉米粒就做好了，我家孩子都特别喜欢吃。
三、玉米粒甜汤1、食材：甜玉米、枸杞、红枣、冰糖、水、玉米淀粉2、把甜玉米洗干净，把玉米粒剥下来，也可以用刀把玉米粒切下来，把枸杞，红枣洗干净备用。3、起锅烧水，锅里放入适量的水，水开后把红枣、冰糖放进去煮一会，再把玉米粒和枸杞放进去煮，煮10分钟左右就可以了。4、碗里倒入适量的玉米淀粉，加入水搅拌均匀，时间到后，把淀粉水倒进去勾芡，倒入淀粉水后要不停的搅拌，防止糊底，煮两分钟左右就可以出锅了，香甜好喝，非常不错。
总结：通过以上的分享，我们知道了玉米粒的做法有哪些，玉米粒的做法有很多种，可以用来熬甜汤，炒着吃，做成玉米烙等，都非常的好吃，不管用玉米粒做什么好吃的，都要会挑选玉米，上面也有分享怎么挑选玉米，大家可以根据自己的喜好来做。感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以跟我留言哦，祝大家生活愉快，天天开心。
