黄瓜皮蛋汤的做法

黄瓜皮蛋汤是一道非常有名菜肴，比较家常，就是用黄瓜和皮蛋制作而成的，烹饪过程也很简单，在家就可以轻轻松松做出来，今天就为大家介绍一下黄瓜皮蛋汤的家常做法。

黄瓜皮蛋汤的制作方法

食材：黄瓜1根 皮蛋2个 姜1块

步骤：

1.黄瓜洗净削皮，切段然后切成片，皮蛋切成6分之1的块状，姜1块切姜片；

2.锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟；

3.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅。

黄瓜皮蛋汤的做法非常简单，即使是没有做过饭的人第一次尝试也一般都会成功，很适合爱偷懒的人哦~快去做一碗热腾腾的黄光皮蛋汤来尝尝吧！

做法：

皮蛋切块，白菜洗净备用，蒜切沫；

锅加热，倒入油，预热，放入蒜；

加水至烧开，放入皮蛋和白菜；

出锅前放入少许盐和胡椒即可。

营养价值：

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收。搭配大白菜清润心肺。

虽然松花蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃为妙。