家常凉菜的做法大全

主料：包菜300克、黑木耳5克、洋葱半个、红椒半个

辅料：玉米油2勺、白糖1勺、白醋2勺、生抽2勺、葱2根、盐3克

1.准备食材，包菜洗净切丝，黑木耳预先泡发，洗净，切丝，洋葱洗净切丝，泡入清水中，红椒洗净切丝

2.锅里烧开水，放入包菜焯水

3.再加入黑木耳和红椒焯水

4.焯水大概1分钟左右，捞出，沥干水，放入大一点的容器中

5.加入洋葱

6.加入生抽

7.加入白醋，白糖，盐，葱花

8.锅里烧热油，烧至冒烟，倒入碗中，拌匀

9.成品