胡萝卜粉丝素包子的做法：
准备用料：自发粉500g、温水300g、胡萝卜2个、鸡蛋3个、香菇适量、粉丝适量、虾米适量、油适量、盐适量、十三香适量
1、把食材泡发切丁，鸡蛋炒熟。
2、锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。
3、加入胡萝卜丁，翻炒片刻。
4、调入适量盐和十三香，炒匀。
5、加入鸡蛋和粉丝。
6、拌匀即可。
7、自发粉和温水放入面包桶里，和面后发酵至2倍大。
8、揉成面团醒10分钟。
9、分成小剂子，擀成面皮。
10、包入馅料。
11、依次包好，醒发15分钟。
12、上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。
13、成品。
白萝卜粉丝大包子的做法步骤图，怎么做好吃
主料
萝卜?：400g
五花肉?：250g
粉丝?：100g
辅料
甜面酱?：少量
鸡精 ：少量
姜?：少量
盐 ：适量
料酒 ：少量
油 ：适量
生抽 ：少量
胡椒粉?：少量
葱 ：少量
具体步骤
第一步
1.面揉成团 饧一会儿
第二步
2.猪肉剁成馅
第三步
3.放入 酱油 料酒?甜面酱 搅拌均匀
第四步
4.白萝卜 切片 剁馅
第五步
5.葱姜 切好?粉丝焯水 切碎
第六步
6.放在一起
第七步
7.少量盐 食用油搅拌
第八步
8.擀片
第九步
9.包入馅
第十步
10.拧花
第十一步
11.上锅蒸?15分钟
第十二步
12.出锅
烹饪技巧
无
用料 ?
面粉 500克
全脂奶粉 一小勺
细砂糖 一小勺
温水 300克
中等大小萝卜 3个
泡发粉丝 适量
盐
生抽
黑胡椒
色拉油
辣椒油
干酵母 5克
萝卜粉丝包子的做法 ?
先把奶粉和糖放在面粉中，干酵母用配方内的水化开，倒入面粉中，不断的加水，直到和成柔软的面团。盖上湿布或者在盆上蒙上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
洗干净的红皮萝卜，擦成丝，撒上盐，拌均匀，静置5分钟。
萝卜里的水分被腌出来就可以了。
用力的挤去多余的水分。
加入泡软，切碎的粉丝，加适量盐调味。
加入适量黑胡椒。
加入辣椒油，提味！
加入一些色拉油，我还喜欢加一些香油。香油不加也可以。加一些油是为了包子不会太干巴巴的。
加入适量的生抽。
用勺子搅拌均匀，成包子馅，备用。盐要每次加一点，尝尝看味道，不够咸就再加，要是一次加咸了可没法往外挖。
发好的面团，用沾了干粉的手指戳一下，洞口不塌陷，不回缩就说明发酵好了，可以用了。
排过气的面团，分成20个包剂子。
.用擀面杖擀开成中间厚，四周薄的包子皮。
左手托住包子皮，在上面放上适量的馅料。
.包好的包子摆放在笼屉上，中间留适当的空隙。饧发10分钟后，凉水上锅。水开后计时20分钟，关火后稍微等5分钟再打开锅盖。
