1、南瓜燕麦绿豆汤：绿豆搭配南瓜、燕麦煮食，不仅营养好喝，并且还利于辅助治疗手部白癜风。因为绿豆具有养肝的功效，可促进体内毒素的排泄。而燕麦可以促进胃肠的蠕动，与绿豆放在一起食用，还可以润肠通便、清肝降火。
2、食材：燕麦片、南瓜、绿豆、白糖适量。
3、做法：
（1）事先泡发好绿豆，浸泡时间为30分钟左右；南瓜洗净，去皮、去籽后切块。
（2）锅中加适量清水，大火烧开，放入绿豆煮20分钟，放入南瓜块，煮30分钟。
（3）加入燕麦片，煮半分钟，关火后焖3分钟。
绿豆是一种营养丰富的食品，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而且还有清热解毒、润肺止咳、降火解渴的作用。下面介绍几种常见的绿豆做法：
1.绿豆汤：将绿豆浸泡后煮成汤，可以添加冰糖、红枣、百合等其他食材一同煮，口感清甜可口。
2.绿豆粥：将绿豆煮熟后磨成细腻的豆浆，加入糯米粉、冰糖、桂花等食材制作成绿豆粥，口感清香甜美，滋润肠胃。
3.绿豆糕：将绿豆浸泡后煮烂，再加入糯米粉、糖等制作成绿豆糕，口感Q弹细腻，清甜可口。
4.绿豆饼：将绿豆磨成豆浆，加入糯米粉等制作成绿豆饼，口感外脆内软，糯香醇郁。
5.绿豆冰：将绿豆煮熟后加入糖，再放入冰箱冷冻，制作成绿豆冰，口感清甜凉爽，非常适合夏天食用。
无论是绿豆汤，绿豆粥还是绿豆糕等等，注意绿豆一定要熟透后再食用，以免引起不良反应。
