1.圈地:精肉驴育肥，圈地养殖更好。一般地摊上面的地摊都可以挡雨挡风。档口有喂食槽，每头毛驴要有60~80cm的充足喂食空间。成年驴之间，要根据饲养空间的远近，设置坚固的围栏，防止相互骚扰(雌雄混养的档口更重要)。2.饲料:驴的草料特别好的是干硬脆的农作物秸秆，如玉米、谷子、豆茎等硬质秸秆，用秸秆切割器切成3~4cm长的小段。**不要喂半干、不湿、不断折叠的草料，因为这种草料**容易使驴“打结”，要辅以豌豆。当它们停止进食时，用草喂养它们，以诱导它们达到它们的食物摄入量。3.养殖:目前肉驴的集约化养殖还处于初级阶段，所以人工养殖的产肉驴还没有得到推广。最好选择体型大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能好、饲料报酬高的驴品种。如我国现有的陕西关中驴、山东德州驴、山西广灵驴、云南驴等都是育肥驴的优良品种。目前肉驴主要是同类交配繁殖。4.小驴驹:新生的小驴驹除了正常喂养外，一般在15日龄开始训练吃精饲料。玉米、大麦、燕麦等。可以磨成稀粥加一点糖诱导它吃。开始每天喂10~20g，几天后80~100g，一个月后10~20g，两个月后100g，以后每天递增。9个月后，每天喂精料3。五公斤。5.管理:从习性上来说，肉驴比马、牛等家畜对粗饲料和疾病的抵抗力更强，但这并不代表它们不会生病。特别是在集约化养殖条件下，应严格执行“防治结合，预防为主”的方针，更加注意环境卫生，防止疫病发生。肉驴和骡马一样，容易发生传染性贫血、坏疽和破伤风。6.屠宰:过了育肥期，肉驴生长缓慢，饲料报酬会逐渐减少。这个时候，屠宰率是**。屠宰前一天，驴处于绝食状态，适时喂食会影响肉质。
1、幼驴期：肉驴催肥是需要分阶段进行的，刚买回来的肉驴我们首先要给它们进行驱虫，因为它们经过长时间的运输，体内多多少少都会有一些寄生虫之类的，而这些寄生虫主要是依靠它所摄入的营养物质卫生，导致你不管怎么饲养就不会长肥。然后初期我们主要是喂养一些玉米、小麦、小米等熬制的稀粥，每天两到三次左右，并且隋钊饲养的时间慢慢的增加饲料用量。
2、成驴期：成驴我们就要根据一定的情况来进行饲养，首先就是母驴的饲养，我们一般是先投喂适量的青料以及一些比较容易消化的食物，其次就是每次的饲养量不用太多，尽可能的就是一天多喂几次，每次七分饱即可。等过段时间在慢慢的增加精料的饲养量，一天投喂两次即可，一般在多喂两个月左右就可以出栏了。其次就是公驴的饲养，公驴我们首先要进行阉驴，因为如果不阉的话根本就无法喂肥，然后采用前期喂养粗料后期在投喂精料的方式进行催肥。
