其实这个社会讲究的还是一分钱一分货，不管是吃的，用的还是住的，都是如此。
鸡属于我们日常生活中经常吃到的食物，很多人都是非常喜欢的，鸡的吃法非常多，有人喜欢炖汤吃，也有人喜欢做炸鸡，更有人喜欢清蒸红烧等等，现在烤鸡和烧烤是吃鸡比较热门的两种吃饭了。
以前我们一说到鸡，很多人第一反应是鸡的品种，大小，重量，肥瘦等等。现在谈到吃鸡，第一反应就是肯德基，还有就是超市里卖的烤鸡。
不管是肯德基还是超市里卖的烤鸡，我都是吃的不少，肯德基的各种跟鸡相关的菜单我们先不聊，我们先来聊聊超市里卖的烤鸡。
其实我以前经常去超市买烤鸡吃，很多人肯定会问，为什么会经常去超市吃烤鸡，是不是超市的烤鸡特别好吃啊？其实味道好吃是一方面，另外一方面是超市烤鸡实惠，价格便宜还能吃饱，比吃过快餐还划算，我记得06年的时候，我去沃尔玛超市买烤鸡，那时候鸡腿鸭腿都是几块钱一个，整个烤鸡十来块。15年过完了，快餐都从5块涨到20块了，但沃尔玛的烤鸡还是十来块一个，一个就能吃饱，口味也还不错，其实还是可以的。
为什么超市的烤鸡那么便宜，其实是因为他们的鸡肉进货价相对便宜，一般都是冰鲜肉，俗称的冷冻肉，就跟去超市你看到的那些半边鸡，半边鸭，琵琶腿，鸡中翅，鸡翅根一样，都是冷冻肉。冷冻肉有何优缺点，其实很多人都懂，所以我现在也是尽量少吃。
20块钱能在超市买到烤鸡，另外一个原因是超市把烤鸡当成引流产品销售，说白了就是降低利润值，以达到吸引客户经常到访的目的。
超市里的烤鸡其实属于物美价廉的产品，大家买来吃是完全可以的，买的时候最重要是看好自己喜欢的口味，毕竟现在烤鸡的口味也是蛮多的。
琵琶腿是鸡身上鸡爪与大腿之间的一个部位，由于形状像琵琶，因此叫琵琶腿。
琵琶腿和鸡腿哪个口感更好，主要取决于食用人群和个人喜好，没有明显的好坏之分。具体如下：
1、琵琶腿的脂肪较少，肉质紧实，筋膜较多，耐烹饪有嚼劲，更适合年轻人和牙口比较好的人食用。
2、鸡腿包括鸡小腿和鸡大腿，肉质比较肥嫩多汁，适合的人群更加广泛，老年人和儿童也可以食用。
琵琶腿和鸡腿的区别：
1、部位不同琵琶腿又称“鸡小腿”，它是指鸡爪以上到鸡大腿的中间部位；而鸡腿又称“鸡全腿”，它是指鸡爪以上到鸡大腿骨连接鸡身的部位，包括鸡大腿和鸡小腿。因此，琵琶腿是鸡腿的一部分，鸡腿包含琵琶腿。
2、形状不同琵琶腿是鸡的小腿部分，因形状如琵琶，所以被称为“琵琶腿”；而鸡腿包括鸡大腿和鸡小腿，形状如手枪，所以又被称为“手枪腿”。
3、口感不同由于琵琶腿是鸡小腿，所以它的皮下脂肪较少，肉质比较紧密，而且筋膜比较多，所以口感比较有嚼劲；而鸡腿包括鸡大腿和鸡小腿，鸡大腿的皮下脂肪较多，肉质较厚而且软嫩多汁，所以鸡全腿的口感更加丰富。
4、适用不同琵琶腿因为肉质比较紧实，所以比较适合做炸鸡腿、卤鸡腿等；而鸡腿由于肉厚多汁，更加适合做照烧鸡腿、宫保鸡丁等菜肴。
5、价格不同由于琵琶腿的大小适中，脂肪较少，而且便于烹饪，所以市场上的价格比鸡腿较贵；而鸡腿由于包含了鸡大腿，所以在市场上的价格要略低。
