如下：
主料：羊肉片250克、 胡萝卜3根 、洋葱1颗。
辅料：孜然1茶勺、 料酒1勺、 盐1茶勺。
1、将胡萝卜削皮、切片；洋葱剥皮、切块；羊肉片解冻。
2、热锅，用筷子将羊肉片一片一片地平铺在不粘锅上。待羊肉变色后翻面。然后取出。
3、利用刚刚锅内的羊肉油，加热，放入切好的洋葱和胡萝卜，大火翻炒均匀。
4、胡萝卜八成熟后，放入备用羊肉。将料酒、孜然和盐依次加入。翻炒至羊肉全熟。
5、成品图如下。
汆羊肉的做法 大家可以试一下
食材明细
羊肉
250g
白萝卜
1根
香菜
2根
油
适量
盐
适量
香油
适量
十三香
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
咸鲜
口味
氽
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
萝卜汆羊肉的做法步骤
萝卜汆羊肉的做法步骤：1 1白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。
萝卜汆羊肉的做法步骤：2 2调羊肉馅（放入食盐、酱油、十三香、香油），之后烧热的油烹一下就可以了。
萝卜汆羊肉的做法步骤：3 3锅内放入清水。
萝卜汆羊肉的做法步骤：4 4烧开，先放入萝卜丝。
萝卜汆羊肉的做法步骤：5 5萝卜丝烧开之后，将羊肉依次夹入锅内。
萝卜汆羊肉的做法步骤：6 6最后将切成段的粉丝倒入锅内，再放入调料（盐、香油、胡椒粉、香醋），葱花肉馅里面放了，汤里面就不用放了。
萝卜汆羊肉的做法步骤：7 7步骤七：开锅后可出锅，放入香菜末。
1、原料：羊肉片；配料：红尖椒，香菜，豆腐。
2、做法：锅内少许油炒葱姜炒红椒，加清水放入少许生抽，盐，花椒粉；水开后加入羊肉和豆腐片，烧开后中火炖10分钟，出锅洒上香菜即可。
3、羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味。
